Hôtellerie

Sciences et technologies culinaires Tle STHR. Livre du professeur, Edition 2017 19,72 €

Sciences et technologies des services Tle STHR. Livre du professeur, Edition 2017 19,72 €

Gestion appliquée 1e - Tle Bac Pro cuisine / commercialisation et services en restauration 20,66 €

Technologie de service 1re Tle Bac Pro Commercialisation et services en restauration 20,66 €

Technologie culinaire CAP Cuisine 1e et 2e années 17,17 €

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Sciences appliquées CAP Cuisine et restaurant 1re et 2e années. Livre du professeur 18,77 €

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Sciences et technologies culinaires 2de STHR. Livre du professeur 19,72 €

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Les dessous peu appétissant de la cuisine moléculaire 12,45 €

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Technologie de service CAP Restaurant 1re et 2e années. Livre du professeur 18,77 €

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Travaux pratiques de restaurant. Tome 2, Mise en place, décoration, service 21,53 €

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