L'atelier des chefs/Le grand cours de cuisine
Vous rêvez de briller en cuisine? Avec ce livre, vous allez bientôt épater vos proches de l'entrée au dessert, grâce à des recettes accessibles, gourmandes et bluffantes. Salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts. Nos Chefs vous proposent plus de 170 techniques indispensables pour maîtriser l'art et la matière comme un vrai professionnel. Mettez-les en application grâce aux 100 recettes, hautes en couleur et en saveurs, qui les accompagnent.
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EAN
9782012316713
Specifications
| EAN | 9782012316713 |
|---|---|
| ISBN | 2012316719 |
| Auteur | Anonyme |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 210mm |
| Date de parution | 30/10/2013 |
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