Alimentation

Peut-on encore manger des bananes ? Pour connaître l'empreinte carbone d'à peu près tout (de la bagu

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Plutôt nourrir. L'appel d'une éleveuse

Le sens du bétail. Vous ne mangerez plus jamais de la même façon

Eloge du végétarisme

Nous sommes ce que nous mangeons

Comment l'humanité se viande. Le véritable impact de l’alimentation carnée

Le fétichisme de la viande

Un poison nommé saumon. Enquête sur une industrie dévastatrice

Devenirs paysans. Pour une paysannerie émancipatrice

Par effraction. Rendre visible la question animale

Pourquoi les chiens sont nos amis, les cochons notre nourriture et les vaches nos vêtements. Une int

Au rythme de la terre. Nouvelles voies pour cultiver le vivant

Tous végétariens ! D'Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne

Post-Carbone

La viande ou la vie

Carcasse. Une enquête sur les routes du sang

Le souci avec le miel & 21 autres raisons insoupçonnées de devenir végan.e

Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondialisation - VIII

Peut-on encore manger des bananes ? L'empreinte carbone de tout

Le monde de la gastronomie face à l'urgence écologique. Récits engagés

Les clés de la transition alimentaire

Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondialisation - VIII, Edition revue et augmentée

Manger du poisson ?

La politique sexuelle de la viande. Une théorie critique féministe végétarienne

Nourrir demain

Antibiodépendance. L'impossible transition de l'élevage industriel

La nutriécologie. Le seul futur alimentaire possible

No steak

Quand la faim ne justifie plus les moyens. En finir avec l'élevage intensif

La faim du monde

Manger local. S'approvisionner et produire ensemble

Reprendre la terre aux machines. Manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire

Cahiers français N° 412, septembre-octobre 2019 : Se nourrir, un nouveau défi

Cause animale, luttes sociales

Dix questions sur l'antispécisme