Encyclopédies de cuisine

Atlas des saveurs. 2000 accords créatifs et des recettes inspirantes 30,90 €

Six Saisons de pâtes 37,26 €

Patates douces. 50 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi 10,65 €

Une table à soi. Histoire secrète du restaurant 19,72 €

Le nuancier des saveurs 13,78 €

Top Chef Le guide 20,19 €

Le grand livre de la cuisine. La bible indispensable pour cuisiner au quotidien 21,26 €

Le guide culinaire. Aide mémoire de cuisine pratique 37,26 €

Le Monde des grands chefs. Les mutations de la gastronomie contemporaine 12,72 €

Raviolis 10,60 €

Le riz de nos rêves 21,15 €

Des gnocchis à toutes les sauces. Plus de 30 recettes de gnocchis pour toutes les envies 10,60 €

L'art et la science du goût 21,20 €

Riz. 35 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi 10,60 €

Carnet d'adresses gourmandes. Restaurants, bars, pâtisseries. Toutes mes bonnes adresses 14,95 €

On se fait des pâtes ? 60 recettes à toutes les sauces 11,61 €

On a la patate ! Rôtie, farcie, poêlée - 60 recettes inratables 11,61 €

Eggcellent ! Le gros livre des oeufs 63,87 €

Violences en cuisine. Une omerta à la française 9,22 €

LES MIRACLES DU CITRON 13,99 €

Les lentilles. Dix façons de les préparer 10,60 €

Le meilleur des oeufs 7,37 €

Maison Mère. Ma cuisine, mes souvenirs, mes madeleines de Proust 24,38 €

A ma sauce. Ma cuisine libre et instinctive 24,38 €

Social club - Carnet de recettes. Ma cuisine, mes amis, mes soirées qui s'éternisent 24,38 €

Le gland 10,60 €

Le livre de cuisine. 1500 recettes 26,49 €

L'oeuf quotidien. Recettes aux oeufs pour tous les jours 21,15 €

Comment cuire un oeuf. A la coque, dur, poché, brouillé, au plat, au four, à la vapeur 26,45 €

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KitchenAid Pâtes maison. 70 recettes irrésistibles 31,85 €

Manuel moderne d'économie ménagère en cuisine 31,91 €

Beauté. Le geste d'une pâtissière 8,37 €

Terroirisme. Cuisine ultra-locale 8,37 €

Pédagogie. Lisez bien la recette ! 8,37 €

Une histoire de la gastronomie et du vin. Bibliothèque Château Haut-Brion 79,50 €