Espumas, chantilly et Cie
Résumé :
50 recettes pour une cuisine légère et originale! Des recettes testées plusieurs fois. Des photos 100% fidèles aux recettes. Des préparations faciles à réaliser grâce au siphon!
7,95 €
En rupture de stock
EAN
9782754064903
Specifications
| EAN | 9782754064903 |
|---|---|
| Titre | Espumas, chantilly et Cie |
| Auteur | Berqué Frédéric ; Bono Jean ; Mechali Julie ; Rena |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 198mm |
| Poids | 422gr |
| Date de parution | 15/05/2014 |
| Nombre de pages | 88 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Dans la même catégorie ( Hôtellerie )
-
Lux Olivier ; Cardinale BrunoL'école de service aujourd'hui. Travaux pratiques de restaurant -
Cardinale Bruno ; Jacquart Anne-Laure ; Lamouric JLe livre du cuisinier. Les techniques professionnelles, les recettes fondamentales -
Ploton Olivier ; Cointreau André ; Deguignet Jean-L'école de la pâtisserie. 100 recettes de chef expliquées pas à pas -
-
Cardinale Bruno ; Lavelle Christophe ; Lemagner OlSciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration -
Ma liste de favoris
Derniers articles ajoutés
Vous n'avez aucun article dans votre liste de favoris.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres ! (bpost)
- Livraison dès 5,10 € (mondial-relay)
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google