Technologie de service CAP Restaurant 1re et 2e années. Livre du professeur
19,90 €
En rupture de stock
EAN
9782091610467
Specifications
| EAN | 9782091610467 |
|---|---|
| Titre | Technologie de service CAP Restaurant 1re et 2e années. Livre du professeur |
| Auteur | Kirchmeyer Ginette |
| Editeur | NATHAN |
| Largeur | 211mm |
| Poids | 590gr |
| Date de parution | 27/08/2009 |
| Nombre de pages | 224 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Other books by the author of " Technologie de service CAP Restaurant 1re et 2e années. Livre du professeur " (Kirchmeyer Ginette)
-
Kirchmeyer Ginette ; Johline Laure ; Paguet PierreConnaissance de l'entreprise et de son environnement CAP Cuisine et Restaurant 1re et 2e années. Liv -
-
Kirchmeyer Ginette ; Leichtnam FrédéricCommercialisation et services en hôtel-café-restaurant CAP. Edition 2024 -
Kirchmeyer Ginette ; Arrigoni Thierry ; GuillaumeGestion appliquée CAP Cuisine. Livre du Professeur, Edition 2024
-
Kirchmeyer Ginette ; Leichtnam Frédéric ; DeschêneCuisine CAP. Livre du Professeur, Edition 2024
-
Kirchmeyer Ginette ; Leichtnam Frédéric ; Knecht LCommercialisation et services CAP CS HCR. Livre du Professeur, Edition 2024
Dans la même catégorie ( Hôtellerie )
-
Lux Olivier ; Cardinale BrunoL'école de service aujourd'hui. Travaux pratiques de restaurant
-
Cardinale Bruno ; Jacquart Anne-Laure ; Lamouric JLe livre du cuisinier. Les techniques professionnelles, les recettes fondamentales
-
Ploton Olivier ; Cointreau André ; Deguignet Jean-L'école de la pâtisserie. 100 recettes de chef expliquées pas à pas
-
-
Cardinale Bruno ; Lavelle Christophe ; Lemagner OlSciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration
-
Ma liste de favoris
Derniers articles ajoutés
Vous n'avez aucun article dans votre liste de favoris.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres ! (bpost)
- Livraison dès 5,10 € (mondial-relay)
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google