Technologie de service 2e Bac pro restaurant
Présentation de l'éditeur
L'ouvrage présente les bases de la technologie de service.
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EAN
9782091615943
Specifications
| EAN | 9782091615943 |
|---|---|
| Titre | Technologie de service 2e Bac pro restaurant |
| Auteur | Kirchmeyer Ginette ; Leichtnam Frédéric |
| Editeur | NATHAN |
| Largeur | 217mm |
| Poids | 404gr |
| Date de parution | 26/05/2011 |
| Nombre de pages | 125 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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