Cuisine des chefs

La bonne étape 37,10 €

Oui, cheffe ! Du Bénin à l'étoile Michelin, itinéraire d'une battante 20,09 €

Cuisine ou barbarie 24,27 €

Minuscules extases 13,25 €

Métiers de bouche. Gestion des stocks de A à Z 30,74 €

Guillaume Trouillot. Artisan cuisinier à L'Esplanade Aubonne 16,43 €

Source des saveurs. Cuisine bien-être 39,22 €

TRAVAUX PRATIQUES RESTAURANT 30,74 €

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En cuisine 19,08 €

LE BAR DE REFERENCE 41,34 €

Desserts de famille. A transmettre à ceux qu'on aime 26,55 €

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GUIDE FRANCE 2025 26,49 €

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Le prolongement du geste. Petite étude des outils de chefs en cuisine 31,69 €

Les grands chefs italiens et leurs secrets 26,39 €

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180 C DES RECETTES ET DES HOMM 23,32 €

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LES GRANDS CAHIERS 180 C TOMAT 21,20 €

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Tripes et boyaux. L'insolite et insolente cuisine culturelle du ventre 26,39 €

Les bons bocaux de mamie ! Légumes, confitures, huiles aromatiques, etc... 6,89 €

Guy Savoy cuisine les écrivains. XIXe siècle 31,80 €

MEMO DU CUISINIER 14,84 €