Le répertoire de la cuisine
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EAN :
9782080274298
Un grand classique des bibliothèques culinaires pour les professionnels, les cuisiniers avertis et les passionnés de cuisine. Ce livre de référence, classé par grandes thématiques, détaille toutes les bases de la cuisine du début du XXe siècle et recense plus de 7000 recettes.
Catégories
| Nombre de pages | 301 |
|---|---|
| Date de parution | 26/01/2022 |
| Poids | 400g |
| Largeur | 132mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782080274298 |
|---|---|
| Titre | Le répertoire de la cuisine |
| Auteur | Gringoire Théophile ; Saulnier Louis |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 132 |
| Poids | 400 |
| Date de parution | 20220126 |
| Nombre de pages | 301,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
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