Au large du petit minou

Un grand classique des bibliothèques culinaires pour les professionnels, les cuisiniers avertis et les passionnés de cuisine. Ce livre de référence, classé par grandes thématiques, détaille toutes les bases de la cuisine du début du XXe siècle et recense plus de 7000 recettes.

A la fin de l'année 1989, la Roumanie se dirigeait vers la démocratie. Depuis, le pays connaît de nombreux changements, dont un renouveau religieux. Pourquoi la religion est-elle si présente en Roumanie postcommuniste ? Quels sont les impacts de la présence accrue de la religion dans la société ? Les croyances et pratiques de la religion - le sort, le charisme, la matérialité et les reliques - diffèrent-elles des éléments du culte des "porteurs de la religion officielle" ? Dans A la recherche de miracles : Pèlerines, religion vécue et la Roumanie postcommuniste, l'auteure présente ses observations glanées dans le cadre de pèlerinages réalisés dans des monastères réputés pour leurs miracles, leurs confesseurs charismatiques ou leurs reliques. Dans le mouvement de va-et-vient entre les femmes et les représentants de l'Eglise, elle cherche des pistes de réflexion de la présence accrue de la religion en Roumanie après 1989, ainsi que des transformations sociales caractéristiques de la période postcommuniste. Elle se tourne tout particulièrement vers les femmes - ces artisanes de la religion en Roumanie, qui représentent une grande proportion des pèlerins.