Au bord de l'assiette. Plus de 90 recettes de condiments, pickles, fromages, pains et boissons à fai

Roany Florian de
SOLAR
19,95 €
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EAN : 9782263179761

80 recettes ludiques de pickles, boissons, condiments expliquées en détail par Florian, du compte TikTok @auborddelassiette Saviez-vous qu'il ne fallait que deux ingrédients pour faire de la moutarde ? Qu'il est super facile de faire de la mayo ? Que vous pouviez réaliser vos propres boissons pétillantes ? Que la cervelle de Canut était un délicieux fromage très facile à faire à la maison ? Dans cet ouvrage hyper complet, bourré d'explications et d'astuces, Florian vous explique comment réaliser tous ces produits de base, condiments mais aussi boissons, pains, fromages... tous ces produits qu'on dépose sans y penser au bord de nos assiettes, alors qu'ils méritent toute notre attention ! 80 recettes de base de condiments, pickles, boissons, épicerie sucrée et salée de nombreuses explications sur la fermentation, le levain, les yaourts, le vinaigre, les sauces, les bouillons... des recettes de plats et de desserts pour déguster vos produits faits-maison

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 194
Date de parution 06/10/2022
Poids 864g
Largeur 204mm
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EAN 9782263179761
Titre Au bord de l'assiette. Plus de 90 recettes de condiments, pickles, fromages, pains et boissons à fai
Auteur Roany Florian de
Editeur SOLAR
Largeur 204
Poids 864
Date de parution 20221006
Nombre de pages 194,00 €

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