Chocolat
- Adam Christophe ; Fau Laurent ; Chatelain Marion ;Caramel. 150 recettes, Gestes techniques
- Dupont-Daguet Déborah ; Martens Géraldine ; Muet ALe chocolat de nos rêves. Techniques et textures ultimes
-
-
- Eyckerman Michel ; Bruninx Karl ; Persoone DominiqChocolat & bière belge. 52 combinaisons de saveurs surprenantes
- Finaz Victoire ; Lucano Frédéric ; Lebrun DelphinePetit précis du chocolat
- Toinard Philippe ; Czerw GuillaumeLa Mousse au chocolat, c'est mon dessert préféré ! 45 recettes délicieusement régressives de chefs
- Jeuge-Maynart Isabelle ; Stora Ghislaine ; CointreLe petit Larousse du chocolat. Edition collector
- Marcolini Pierre ; Morel Marie-Pierre ; Bortoli BéChocolat Carnet de Voyages. Un tour du monde en 70 recettes
-
- Farré Marie-France ; Cotteaux Noëlie ; Bizeul GaelChocolats gourmands et sains à faire soi-même
-
-
-
-
-
- Finaz Victoire ; Hermé Pierre ; Payen Claire ; AmiChocolat. L'art de la choclogie et de la dégustation, 50 recettes irrésistibles
-
-
-
- Court Thierry ; Jouvenal Franck ; Lecoutre MartialPâtisseries irrésistibles
-
-




































