Alimentation

Les lapins ne mangent pas de carottes

Peut-on encore manger des bananes ? Pour connaître l'empreinte carbone d'à peu près tout (de la bagu

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Plutôt nourrir. L'appel d'une éleveuse

Le sens du bétail. Vous ne mangerez plus jamais de la même façon

La politique sexuelle de la viande. Une théorie critique féministe végétarienne

Bébé mange bien ! 108 fiches sur l'alimentation de votre enfant de 0 à 2 ans

Eloge du végétarisme

Nous sommes ce que nous mangeons

Comment l'humanité se viande. Le véritable impact de l’alimentation carnée

Le fétichisme de la viande

Au rythme de la terre. Nouvelles voies pour cultiver le vivant

Tous végétariens ! D'Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne

Post-Carbone

Pourquoi les chiens sont nos amis, les cochons notre nourriture et les vaches nos vêtements. Une int

Par effraction. Rendre visible la question animale

Un poison nommé saumon. Enquête sur une industrie dévastatrice

Devenirs paysans. Pour une paysannerie émancipatrice

La viande ou la vie

Carcasse. Une enquête sur les routes du sang

Peut-on encore manger des bananes ? L'empreinte carbone de tout

Le souci avec le miel & 21 autres raisons insoupçonnées de devenir végan.e

Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondialisation - VIII

Nourrir demain

Le monde de la gastronomie face à l'urgence écologique. Récits engagés

Antibiodépendance. L'impossible transition de l'élevage industriel

Les clés de la transition alimentaire

Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondialisation - VIII, Edition revue et augmentée

Manger du poisson ?

La faim du monde

Quand la faim ne justifie plus les moyens. En finir avec l'élevage intensif

Manger local. S'approvisionner et produire ensemble

La nutriécologie. Le seul futur alimentaire possible

No steak

Cahiers français N° 412, septembre-octobre 2019 : Se nourrir, un nouveau défi

Reprendre la terre aux machines. Manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire