Encyclopédies de cuisine
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- Cesari Luca ; Lesage Marc ; Guerra ToninoLa Véritable histoire des pâtes. Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde
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- Duboin Marie ; Giraudeau HervelineJ'arrête le burn out en cuisine !. 21 jours pour killer cette charge mentale et bien au-delà
- L'Ecotais Mathilde deStreet Marx. New York, Jérusalem, Bangkok, Tokyo
- Gerra Laurent ; Blanc Georges ; Dubouillon AlainMon almanach gourmand
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- Krenzer Guy ; Faccioli Caroline ; Chatelain MarionMaison Lenôtre. Haute création
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- Nakahigashi Hisao ; Pierret-Watanabe Déborah ; SekLes herbes sauvages. Récits d'un cuisinier
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- Wong Cecily ; Thuras Dylan ; Mitjaville ChantalAtlas Obscura de la gastronomie. Les 1000 plus grandes curiosités culinaires du monde
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- Collingham Lizzie ; Probst Marie-OdileLe curry. Une histoire gastronomique de l'Inde
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- Godfroy-Tayart de Borms Marion F. ; Dectot XavierL'histoire passe à table ! Les 50 repas qui ont fait le monde
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- Favre Joseph ; Coffe Jean-PierreDictionnaire universel de cuisine pratique




































