HOW TO COOK FRENCH CUISINE NE

Faire ses propres yaourts, c'est tellement simple et bien meilleur pour nos papilles, pour notre santé et pour la planète ! Découvrez des conseils et des techniques pour que les yaourts soient un jeu d'enfants, des recettes inratables pour vous régaler en famille et les pots pour les réaliser. Le coffret comprend : -6 pots de yaourts en verre + leurs couvercles -Le livre de 48 pages : un mode d'emploi + des conseils pour faire ses yaourts sans se poser des questions + des explications claires sur les différentes méthodes + 15 délicieuses recettes

Retrouver le goût du temps présent, patienter le temps que la pâte lève, et enfin déguster une croûte craquante, une mie encore chaude à la sortie du four... Quoi de meilleur que du bon pain ? Découvrez la satisfaction de réaliser vous-même votre pain grâce à trois ingrédients simples : de la farine, de l'eau, du sel. Piochez à l'envi parmi ces 60 recettes : pains traditionnels ou briochés, avec ou sans levain, à la farine blanche ou complète, individuels ou à partager, avec ou sans pétrissage, à façonner ou à cuire en cocotte. Créez votre propre levain : en attendant qu'il soit prêt, réalisez de nombreuses recettes à base de levure du commerce, et ne jetez rien en réutilisant vos restes de levain pour confectionner des pizzas, des gaufres ou des crêpes ! Du choix de la farine à la cuisson en passant par les techniques de façonnage ou la réalisation de votre propre levain, savourez le plaisir du bon pain fait maison !

Les ustensiles indispensables pour faire vous même votre pain et un livre avec des techniques et des recettes de pros ! - 1 lame pour "grigner" votre pâton avant de l'enfourner ; - 1 banneton pour faire lever la pâte ; - 1 coupe pâte pour former vos pâtons et les manipuler aisément ; - 1 livre complet sur les secrets de la levure du levain et du pain maison. Aux graines, au levain ou en cocotte. Munissez-vous de ces accessoires indispensables et d'un peu de farine, de sel et d'eau. Et vous voilà en mesure de réaliser vous même votre pain. Encore meilleur que celui de la boulangerie !

50 recettes des grands classiques de la pâtisserie française enfin en anglais pour tous les touristes étrangers curieux de découvrir et de cuisiner la pâtisserie française.