Mon almanach gourmand

Refusons de tomber malades ! Comment la prévention révolutionne notre santé. " Notre espérance de vie en bonne santé n'est que de 64 ans pour les hommes et 65 ans pour les femmes. Cela veut dire que, la plupart du temps, nous allons vivre pendant vingt ans avec des maladies. Aujourd'hui, nous savons comment en éviter la majorité, pourtant nous ne faisons rien. Quels sont nos freins pour agir ? Qu'avons-nous à y gagner ? Par où démarrer ? Ce livre a comme seule ambition de vous accompagner dans la préservation de votre capital santé, le vôtre et celui de vos proches. Il est essentiel d'ajouter des années à la vie mais surtout de la belle vie aux années. Ensemble, refusons de tomber malades ! " La médecine ne cesse de progresser et de nous alerter sur les conséquences de nos modes de vie délétères pour notre santé. Avec la révolution de l'épigénétique, nous découvrons que nos comportements actuels influencent notre santé de demain, ainsi que celle de nos descendants. Il est toujours temps de prendre les choses en main : la boussole de santé et les questionnaires d'autoévalution de cet ouvrage vous serviront de guides essentiels dans ce changement. Avec son " parler vrai ", Florence Bénichoux vous aide à vivre mieux aujourd'hui et à profiter de demain.

Thriller captivant inspiré de la véritable histoire de Ross Ulbricht, le mystérieux fondateur d'un site monumental du dark web , surnommé " l'Amazon de la drogue ".Ross, jeune homme mal dans sa peau, ne sait que faire de sa vie en dehors de sa passion pour l'informatique. Il aimerait impressionner Julia, sa seule amie, dont il est secrètement amoureux. Mais tout ce qu'il entreprend semble voué à l'échec.Jusqu'à ce qu'il rencontre Robert, un rebelle charismatique, grand adepte de la philosophie libertarienne, qui déborde d'idées pour s'enrichir. Une en particulier : créer un site web où l'on pourrait vendre et acheter des stupéfiants aux quatre coins de la planète.Ainsi va naître Silk Road .Entre ses compétences limitées, le succès fulgurant de la plateforme et la pression de Robert, Ross enchaîne les coups de stress. Sans compter que très vite, Jared, un lugubre employé des douanes postales, et un agent du FBI, missionné par une sénatrice aux dents longues, se donnent pour objectif de le coincer.Empreint d'un suspense imparable, Ross s'inspire ouvertement de la vie de Ross Ulbricht, que Donald Trump a récemment fait libérer. Ce roman fascinant déploie une galerie de personnages inoubliables à travers l'Amérique des no man's land et des quartiers malfamés, jusqu'aux plages du Nicaragua. Mais c'est surtout dans les bas-fonds d'Internet et dans l'esprit labyrinthique d'un être insaisissable qu'il nous entraîne.

Après Dans le jardin de la bête et La Splendeur et l'Infamie , le nouveau chef-d'oeuvre d'Erik Larson ! 6 novembre 1860 : Abraham Lincoln devient président des Etats-Unis. Cinq mois plus tard, la guerre de Sécession commence. Si, durant cette période, la crise est alimentée par les positions du Nord et du Sud sur l'esclavage, la fracture s'avère beaucoup plus profonde au sein du pays. En quelques semaines, les opinions se font inconciliables au coeur même des familles, les discussions deviennent impossibles, les conflits se multiplient, les amitiés et les couples se déchirent. La guerre se profile et personne ne semble avoir le pouvoir de l'empêcher. Face au fanatisme et aux trahisons, Lincoln lui-même, en dépit de ses nombreux talents, se sent impuissant. Ces cinq mois, écrit-il, ont été " tellement incroyables que si j'avais pu les anticiper, je n'aurais pas cru possible de pouvoir y survivre ". Avec un sens de l'intrigue et du suspense digne des plus grands auteurs de thrillers, Erik Larson nous raconte, à partir de nombreux documents inédits, l'histoire de cette période exceptionnelle où les positions tranchées des uns et des autres vont peu à peu mener à une catastrophe inévitable. Ce récit captivant, consacré à la fragilité d'une démocratie confrontée à la peur et l'extrémisme, nous offre également, en creux, l'occasion d'une réflexion passionnante sur l'époque moderne.

Depuis quinze ans, Cédric Villani raconte, à travers le monde, l'incroyable aventure de la mathématique, aussi indispensable que joyeuse. Dans cet ouvrage, il rend hommage à une discipline à nulle autre pareille, un art autant qu'une science, l'illustrant par des phénomènes familiers, des démonstrations d'une beauté subtile et des anecdotes qui ont fait l'Histoire. Au fil des pages, les grands noms de la mathématique prennent chair et, par-delà leurs théorèmes, tissent une fresque chamarrée où science, culture et poésie se croisent et se recroisent, s'enrichissant mutuellement. Aux côtés des pionniers audacieux figurent les mathématiciennes et mathématiciens d'aujourd'hui, qui font encore et toujours évoluer la matière scientifique au gré des rencontres, créations et controverses. Pensées pour tous les publics, ces Leçons de mathématique joyeuse invitent le lecteur à une passionnante rencontre.