Encyclopédies de cuisine
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- Carme Fabienne ; Scellès Maurice ; Carossio MichelLa cuisine du Moyen Age
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- Lacroix Muriel - Pringarbe Pascal - Lucet-Penato PLes carnets de cuisine de Toulouse-Lautrec
- Nosrat Samin ; MacNaughton Wendy ; Salsa PatriceSel Gras Acide Chaleur. Maîtriser les 4 éléments de la réussite
- Gentner Florence - Hammond Francis - Bardel GarlonRecevoir selon Monet. Les recettes d'un maître
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- Ferracci-Porri Michel ; Paoli Maryline ; Hoguin SéJoyeuse encyclopédie anecdotique de la Gastronomie. Comment transformer par des noms et des mots sav
- Beaupré Christine de ; Valentin BéatriceLes recettes du Petit Nicolas. 50 recettes de cuisine originales
- Albouy Vincent ; Devinck Marie-DominiqueCuisiner comme au temps des fabliaux. 21 recettes pour redécouvrir les goûts simples du Moyen Age
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- Bouchard Véronique ; Bazin Mélika ; Bégin ChristiaCuisiner sans recettes. Guide de résilience alimentaire
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- Carme Fabienne ; Scellès MauriceLa cuisine du Moyen Age. Recettes pour aujourd'hui
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- Van Ackere Christine ; Van Ackere Patrice ; PacaudPassion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose
- Camdeborde Yves;Curnonsky;La Courge et le Mulet180°C/14/Automne 2018 Le bon coing




































