Encyclopédies de cuisine

Le grand Larousse gastronomique 71,29 €

Comme un chef. Techniques et recettes pour réussir 41,55 €

Sel Gras Acide Chaleur. Maîtriser les 4 éléments de la réussite 40,28 €

La cuisine du Moyen Age 7,95 €

961 heures à Beyrouth. (et 321 plats qui les accompagnent) 20,14 €

Les petits plats de ma grand-mère. 22 recettes pour les enfants 15,85 €

Cènes et banquets de Venise 18,34 €

Les miscellanées culinaires de Mr Schott 16,23 €

La cuisine gauloise 10,60 €

Un festin en paroles. Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours 10,07 €

PARCOURS GOURMANDS EN PERIGORD (GB) 10,49 €

CUISINE DU SUD OUEST (ANG) 5,19 €

Atelier pâtisserie enfants 15,90 €

Mémoires d'une Egypte perdue 24,86 €

Dictionnaire impertinent de la gastronomie 23,32 €

Plaidoyer pour la gourmandise 21,20 €

Restaurants historiques de Paris. De la fin de l'Ancien Régime aux années 1930 86,87 €

Je mange donc je suis. Petit dictionnaire curieux de l'alimentation 26,49 €

Le grand livre de la gastronomie française/Encyclopédie par régions 28,62 €

Mémoires culinaires du Bosphore 23,32 €

La naissance du "gourmand". Grimod de la Reynière et la Révolution française 27,56 €

La créativité culinaire. Les trois étoiles du guide Michelin 27,56 €

Vivre, lire et cuisiner 20,03 €

La cuisine du Moyen Age. Recettes pour aujourd'hui 10,49 €

Cuisiner les oléagineux. 40 recettes saines et savoureuses 12,72 €

180C/20 Des recettes et des hommes et toujours les crocs 22,26 €

Cuisiner sans recettes. Guide de résilience alimentaire 25,44 €

20 Plateaux-télé 15,90 €

Les recettes du Petit Nicolas. 50 recettes de cuisine originales 16,85 €

Les 3 Ors Blancs. La fabuleuse aventure du sel, du sucre et de la farine 30,74 €

Cuisinons avec nos pitchouns 14,84 €

Manger local 16,11 €

Saveurs d'antan 30,74 €

Passion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose 25,44 €

Deux métiers : deux passions 19,56 €

Cuisine de l'étudiant en 87 recettes. Simple, rapide et pas cher ! 6,36 €