Recettes du dimanche en famille. Blanquette, navarin, pot-au-feu et autres grands classiques

Les grands classiques de la cuisine française ont tout bon. Tellement savoureux que l'on ne peut résister à la tentation de se resservir une seconde fois, faciles à préparer et économiques ! Grâce à ce joli cahier vintage, voilà la solution avec 50 recettes de classiques incontournables allégées et corrigées au goût du jour : Gigot d'agneau aux gousses d'ail en chemise ; Daube de boeuf ; Navarin d'agneau ; Pot-au-feu ; Hachis-Parmentier ; Sauté de veau marengo.
Des gravures anciennes animent une maquette simple er raffinée en bichromie.