Cuisine des chefs

Bocaux maison. Au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool 15,90 €

Mon carnet de recettes 21,15 €

L'atelier gâteaux de Noël 12,67 €

Comment être critique gastronomique et garder la ligne 18,06 €

Le petit roman de la gastronomie 12,03 €

Maxim's. L'Histoire d'un rêve 22,84 €

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Delizia ! Une histoire culinaire de l'Italie 26,34 €

Un dîner en musique 20,14 €

Le végétarisme. Origines, fondamentaux, combats 27,56 €

Le livre noir de la gastronomie française 7,10 €

La cuisine est un jeu 4,24 €

Guide de survie gastronomique à l'usage des obsédés de la bouffe 6,89 €

Hôtellerie et restauration de luxe. Connaître, travailler, progresser 30,74 €

Cocktails. 120 recettes d'exception 15,90 €

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Les nourritures divines. Essai sur les interdits alimentaires 9,75 €

L'art de la cuisine simple 33,92 €

Stéphanie Le Quellec : la Scène. Les très riches heures du Prince de Galles 51,94 €

Mon carnet de recettes 13,67 €

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Tables d'excellences. Histoire & gastronomie au château Breteuil : 62 recettes gourmandes 31,69 €

Petit dictionnaire absurde et impertinent de la gastronomie 10,49 €

Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province XIVe-XXe siècles 41,34 €

250 réponses à vos questions sur l'alimentation. Son histoire, sa science, son folklore... 26,49 €

La cuisine du gibier. Les bas morceaux 21,15 €

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Les yeux plus gros que le ventre. Ou comment 64 libraires passent du livre à la casserole 15,90 €

L'art de saucer 10,60 €

Marine et végétale. Edition bilingue français-anglais 44,52 €

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Cuisiner, un sentiment 19,08 €

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