A la maison. 60 recettes de chefs au foyer
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EAN :
9782017168539
On n'aura jamais vu autant de chefs cuisiner à ta maison qu'en 2020 des femmes et des hommes que l'on imagine exclusivement derrière des fourneaux professionnels, du mardi au samedi et de midi à minuit. Ces derniers temps, ils nous ont offert un amuse-bouche sans pareil et ont attisé notre curiosité jusque dans leurs foyers. A La Maison est un livre inédit : un recueil de soixante recettes et anecdotes qui lèvent le voile sur l'intimité culinaire de grands chefs à travers la France. Comme un menu dégustation découvert à l'aveugle, impossible de deviner les secrets que les chefs vont nous dévoiler : leur petit commis en culotte courte, le vieux vinyle qui tourne en boucle, l'ustensile indispensable ou le tablier fétiche déniché à l'étranger.
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Catégories
| Nombre de pages | 173 |
|---|---|
| Date de parution | 17/11/2021 |
| Poids | 616g |
| Largeur | 178mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782017168539 |
|---|---|
| Titre | A la maison. 60 recettes de chefs au foyer |
| Auteur | Loup Victoire ; Picon Victor ; Arderighi Mégane ; |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 178 |
| Poids | 616 |
| Date de parution | 20211117 |
| Nombre de pages | 173,00 € |
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