
Italie
Drouet Valéry - Viel Pierre-Louis
HACHETTE PRAT
11,15 €
Sur commande
EAN :
9782011356314
Des antipasti aux dolci, retrouvez 85 recettes classiques italiennes pour mettre du soleil dans votre cuisine ! Des pas à pas vous expliquent en détail comment réussir des recettes de base. Des photos alléchantes et gourmandes vous donneront envie de tout tester !
Catégories
| Nombre de pages | 188 |
|---|---|
| Date de parution | 11/05/2016 |
| Poids | 664g |
| Largeur | 196mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782011356314 |
|---|---|
| Titre | Italie |
| Auteur | Drouet Valéry - Viel Pierre-Louis |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 196 |
| Poids | 664 |
| Date de parution | 20160511 |
| Nombre de pages | 188,00 € |
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