Cuisine et Vin
- Debersee Christophe ; Zimmermann Pierre ; Vabret CPains surprise décorés
- Turetti Laurence ; Chaluleau Georges ; Guilaine JeLimoux. Histoire d'un vignoble
- Cardinale Bruno ; Jacquart Anne-LaureL'école de cuisine aujourd'hui. Travaux pratiques de cuisine
- Cardinale Bruno ; Van Sevenant RenéAnalyse des phénomènes et transformations culinaires. Technologie appliquée
- Le Joncour René ; Déchamp ThierryTechnologie culinaire CAP 1re - 2e années
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- Corpet-Roudier VéroniqueMes recettes sucrées-salées et autres aigres-doux
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- Bodet Frédéric ; Bruguière Philippe ; Cambon PierrRoman d'un voyageur. Victor Collin de Plancy, l'histoire des collections coréennes en France
- Flammer Dominik ; Scheffold Fabian ; Petit EmmanueFromages Suisses. Origines, traditions et nouvelles créations
- Favre Jennifer ; Favre Arnaud ; Rollin DorianHaute fondue. L'art de la fondue en 52 recettes délicieuses
- Van Ackere Christine ; Van Ackere Patrice ; PacaudPassion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose
- Frécon Matthieu ; Chauvet CéciliaL'alambic. L'art de la distillation, alcools, parfums, médecines, 3e édition revue et augmentée
- Delobette Hubert ; Dorques Alice ; Raposo JoaquimTour de table en Languedoc-Roussillon
- Delobette Hubert ; Dorques Alice ; Raposo JoaquimLa longue marche du Midi Viticole
- Pitte Jean-Robert ; Maraval DenisLa bouteille de vin. Histoire d'une révolution
- Tesson Yves ; Rivaud Francine ; Vogüé Ghislain deRobert-Jean de Vogüé. Le "quart d'heure d'avance" de Moët & Chandon
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- Larhant-Le Berre Véronique ; Garin LouiseAuthentiques crêpes bretonnes
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