
Le grand livre du low carb
Les alimentations faibles en glucides, dites low carb, qui consistent à réduire tous les féculents et les sucres (pommes de terre, pain, pâtes, riz, céréales, sucreries), existent depuis plus de 150 ans. Elles sont reconnues comme la Rolls des régimes alimentaires ! Prêt.e à vous lancer ? Voici les bénéfices que vous constaterez : vous allez perdre du poids sans avoir faim et sans compter les calories. Vous gagnerez en énergie, et vous verrez votre niveau d'inflammation baisser significativement. Et ce n'est pas tout. Les études montrent que limiter les glucides améliore de nombreux problèmes de santé : diabète, hypertension, hypercholestérolémie, maladie du foie gras, douleurs chroniques. Le régime cétogène, sa version la plus stricte, est même un allié précieux contre le cancer ou la maladie d'Alzheimer. Ce guide pratique propose une multitude de conseils pour adopter une alimentation low carb au quotidien, mais surtout, vous livre 140 recettes gourmandes et faciles à préparer : bruschetta aux tomates, noix de Saint-Jacques au chorizo, poulet au gingembre et citron confit, ou encore tarte chocolat beurre salé... Des antipasti aux plats de résistance, en passant par les salades, les pains, et jusqu'aux desserts, vous ne serez jamais à court d'idées pour vous régaler en prenant soin de votre santé !
| Nombre de pages | 320 |
|---|---|
| Date de parution | 06/02/2025 |
| Poids | 858g |
| Largeur | 190mm |
| EAN | 9782365498609 |
|---|---|
| Titre | Le grand livre du low carb |
| Auteur | Walkowicz Magali ; Cérou Céline de |
| Editeur | THIERRY SOUCCAR |
| Largeur | 190 |
| Poids | 858 |
| Date de parution | 20250206 |
| Nombre de pages | 320,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Le compteur de glucides
Walkowicz MagaliL'Organisation mondiale de la santé conseille de réduire les sucres cachés. Ce petit guide va vous y aider. Il passe en revue des centaines d'aliments courants et vous dit combien de glucides ils renferment. Bien choisir devient facile ! Le Compteur de glucides, c'est l'outil indispensable pour perdre du poids, équilibrer un diabète, lutter au mieux contre le cancer ou freiner la maladie d'Alzheimer. Vous trouverez la teneur en glucides pour 100 grammes et pour la portion usuelle. Vous saurez aussi combien de calories, graisses et protéines renferme chaque aliment et vous identifierez en un clin d'oeil les aliments à favoriser et ceux à éviter. En plus, c'est un vrai cours de diététique qui vous explique : en quoi un régime riche en glucides pose problème et pourquoi les réduire apporte tant de bénéfices, comment choisir un régime pauvre en glucides, comment débusquer les sucres cachés, comment décoder les étiquettes au supermarché.EN STOCKCOMMANDER7,99 € -

P'tits déj' et goûters pauvres en sucre. 60 recettes ultra-simples
Walkowicz MagaliDes glucides et du sucre, il y en a partout et principalement dans les aliments qu'apprécient nos enfants, ceux du petit déjeuner et du goûter : gâteaux, céréales, viennoiseries, pâtes à tartiner, jus de fruits, compotes... Or, les glucides en excès favorisent les caries, l'hyperactivité, le surpoids et l'obésité mais aussi la myopie et l'acné. Ils font le lit des maladies chroniques qui se déclencheront à l'âge adulte. La solution : éduquer le palais des enfants le plus tôt possible en évitant qu'ils ne deviennent accro aux glucides et aux aliments sucrés. Après un court chapitre qui explique comment composer un petit déjeuner équilibré (bonnes graisses, protéines, vitamines...), et pourquoi la qualité du goûter est importante, l'auteure propose 50 recettes saines et gourmandes.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER14,90 € -

100 aliments céto à volonté
Walkowicz MagaliL'alimentation cétogène est la révélation nutritionnelle de ces dernières années. Elle permet de contrôler un diabète, pourrait aider à lutter contre le cancer mais surtout, elle est efficace pour maigrir et rester mince. En mangeant "céto", on perd ses kilos sans se priver, sans frustration, sans envie de sucre, le tout avec une énergie décuplée. Ce guide unique en son genre permet de choisir parmi 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime cétogène, de même qu'aux régimes pauvres en glucides (low carb) comme le régime Atkins. Vous pourrez élaborer à l'infini des menus qui vous maintiendront en état de cétose grâce à 100 recettes faciles et savoureuses. Découvrez les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, ses atouts santé, comment l'intégrer au régime cétogène, l'acheter, le conserver, le préparer. Pour chacun, une recette adaptée à la cuisine de tous les jours, aux ingrédients simples et peu onéreux.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER14,90 € -

30 plats Végé Céto
Walkowicz MagaliManger céto et végétarien, est-ce compatible ? Oui ! Et en voici la preuve. Pour la première fois, un guide montre comment adopter un régime cétogène sans renoncer au mode alimentaire végétarien. Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, a accompagné des centaines de patients dans cette aventure culinaire. Elle dévoile ses secrets pour confectionner de délicieux plats sans viande ni poisson, mais avec les ingrédients stars de l'alimentation céto-végé : des graisses saines, des légumes (sans amidon), des noix, des épices, des fruits à faible teneur en glucides, des protéines végétales (soja, algues)... Régalez-vous de soufflés de potiron, de clafoutis aux herbes, de curry de légumes verts, de pâtes aux courgettes, de tartelettes aux poireaux... C'est onctueux, c'est bon, c'est coloré ! Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable quand on n'est pas diététicien.ne ! En prime, un rappel des principes et règles de l'alimentation cétogène, et de précieux conseils pour se procurer les vitamines et minéraux clés. A vous de jouer !Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER12,90 €
Du même éditeur
-

Le grand livre des souffles
O'Hare David ; Deleuze LauraPARCE QU?IL SUFFIT PARFOIS D?UN SOUFFLE POUR QUE TOUT CHANGE Dans ce guide pratique et profondément humain, le Dr David O?Hare nous invite à redécouvrir la puissance transformatrice de la respiration. Fruit de vingt ans de pratique et d?exploration, ce guide propose trente « RespirActions » ? des souffles ciblés, conçus pour retrouver le calme face à l?anxiété, dissiper la fatigue mentale, soulager des douleurs, mieux dormir, poser des limites sans s?épuiser?Chaque souffle devient un appui, une réponse. Il s?adapte à ce que l?on vit, là, maintenant.Conçus pour être pratiqués en 3 à 5 minutes, chez soi, au travail ou dans les transports, ces souffles deviennent de véritables alliés du quotidien. Leur force réside aussi dans leur poésie : chaque RespirAction est associée à une image symbolique qui touche et qui parle ? une luciole, une cascade, une boussole ou un hamac?Ce livre est aussi une invitation à comprendre le souffle. Avec simplicité et clarté, l?auteur éclaire les mécanismes à l??uvre : comment la respiration agit sur notre système nerveux, notre rythme cardiaque, nos émotions. Il tisse un lien vivant entre traditions anciennes et sciences modernes.Le Grand Livre des souffles est bien plus qu?un manuel de respiration.C?est une trousse de secours inédite pour le corps, le c?ur et l?âme.Un compagnon de mieux-être, doux et profondément réconfortant.EN STOCKCOMMANDER21,90 € -

Micro-plastiques. Notre santé en danger
Demarquoy JeanCe livre est une alerte vitale. Il faut regarder en face ce que l'industrie du plastique fait à nos corps". CAMILLE ETIENNE LE CORPS HUMAIN EST-IL EN PASSE DE DEVENIR LE 7E CONTINENT DE PLASTIQUE ? Oubliez les déchets flottants visibles depuis l'espace. La véritable menace est invisible, et elle est déjà en nous. Chaque semaine, nous pourrions ingérer jusqu'à 5 grammes de microplastiques, l'équivalent d'une carte bancaire. Ces particules voyagent dans l'air, contaminent l'eau, les sols, les aliments... et s'insinuent jusqu'au plus profond de nos tissus. Dans cette enquête choc, le Pr Jean Demarquoy, expert auprès de plusieurs instances sanitaires européennes, révèle l'ampleur de cette pollution insidieuse. Il décortique le succès planétaire d'un matériau dont la fragmentation met en péril la biodiversité jusqu'à notre propre santé. Mais cette réalité ne doit ni nous paralyser ni nous condamner à l'impuissance. Le Pr Demarquoy propose d'agir dès maintenant. Il détaille des solutions concrètes - de la réduction des microfibres textiles aux innovations comme la dégradation du plastique par des enzymes - et propose des gestes simples pour se protéger au quotidien. Vous découvrirez notamment : - pourquoi certains sachets de thé ou biberons libèrent des millions de microparticules à chaque usage ? ; - comment filtrer son eau du robinet pour limiter son exposition ? ; - quels matériaux utiliser (et éviter) pour cuisiner, conserver ou réchauffer vos aliments ? ; - comment réduire la pollution plastique issue de votre machine à laver ? ; - quelles innovations permettront bientôt de dégrader les plastiques ou de les rendre compostables. Un ouvrage indispensable pour mieux comprendre et mieux agir.EN STOCKCOMMANDER17,90 € -

Le grand livre de l'alimentation féminine
Pelz Mindy ; Souriau ChristellePrise de poids inexpliquée, énergie en dents de scie, cycles irréguliers, sautes d'humeur... De nombreuses femmes traversent ces difficultés sans en comprendre la cause. Pour la Dre Mindy Pelz, ces troubles s'expliquent par une réalité trop souvent négligée : les hormones féminines varient naturellement au fil du cycle, et ces fluctuations devraient orienter notre manière de manger - et de jeûner. C'est une révolution pour la santé des femmes : s'appuyant sur les dernières avancées en nutrition et santé métabolique, Mindy Pelz propose un protocole alimentaire et de jeûne adapté aux différentes phases du cycle menstruel - ou, pour les femmes ménopausées, calqué sur le cycle lunaire. Objectif : rééquilibrer les hormones, restaurer la flexibilité métabolique, retrouver l'énergie et un véritable bien-être, à chaque âge de la vie.EN STOCKCOMMANDER24,90 € -

Cohérence cardiaque 3.6.5. Le guide de respiration antistress, 2e édition
O'Hare DavidCohérence cardiaque 3.6.5, la méthode antistress la + simple du mondeRévélée par le Dr David Servan-Schreiber, la cohérence cardiaque est une pratique thérapeutique reconnue par la science et conseillée par les médecins. Cette pratique, gratuite comme l'air et inspirante, est basée sur une respiration rythmée.Ce livre vous apprend à l'intégrer à votre quotidien pour qu'elle vous délivre tous ses bienfaits.3.6.5 c'est...3 fois par jour, 6 respirations par minute pendant 5 minutesLes bénéfices de la cohérence cardiaque :? Gestion du stress, de l'anxiété et de leurs conséquences? Meilleur sommeil? Diminution des fringales, perte des kilos émotionnels? Mise à distance des émotions négatives? Diminution du risque cardio-vasculaire? Amélioration de l'apprentissage? Aide à la prise de décision3.6.5 c'est tout ce qu'il y a à savoir pour faire de la cohérence cardiaque une alliée santé au quotidien !EN STOCKCOMMANDER8,90 €
De la même catégorie
-

Les 50 règles d'or pour mincir sans regrossir
Parée VirginieToutes les astuces naturelles et efficaces pour mincir sans reprendre du poids : la respiration minceur, la nutrition santé, la détox, les techniques corporelles d'aide à la minceur, l'activité physique, la gestion des émotions et les techniques anti-tress, le sommeil...EN STOCKCOMMANDER4,50 € -

1 plat et basta !
Cohen Jean-Michel ; Grosman Margaux ; Picaud Lucie70 recettes inédites approuvées et conseillées par le Dr Jean-Michel Cohen ! Plus facile encore que l'iconique méthode Cohen (proposant des menus, de l'entrée au dessert), cette fois-ci le célèbre nutritionniste vous présente des plats uniques, contenant à eux seuls tous les nutriments dont vous avez besoin. Des plats équilibrés qui se suffisent à eux-mêmes (ou seulement accompagnés d'un yaourt ou d'un fruit), pour gagner en temps et en efficacité, tout en alliant plaisir, santé et gourmandise ! Chacune des 70 recettes est proposée pour 4 personnes, pour en profiter à plusieurs : spaghettis aux crevettes, risotto aux champignons, pad thaï au boeuf, fish and chips healthy, quiche aux légumes, aubergines farcies... Tout le monde y trouvera son compte.EN STOCKCOMMANDER16,95 € -

Kiffe ta diète ! 60 recettes fit' et gourmandes adaptées à ton mode de vie !
Horisberger Bastien ; Détraz Simon ; Augé SéverineAttention, tu es sur le point de basculer dans un monde où les frites ne sont plus l'ennemi public n° 1 ! 1. Trouve le profil qui correspond à ton mode de vie ! 2. Repère le code couleur calorique associé à chaque moment de ta journée ! 3. Choisis les recettes qui vont composer ton menu ! Bastien Horisberger, alias @swiss. fitcook, partage des recettes protéinées allégées et TRES gourmandes sur les réseaux. Riche d'une communauté de plus de 400 000 abonnés, il t'aide dans ta diète avec une bonne dose d'humour... et de sauce !EN STOCKCOMMANDER19,10 € -

Gras du ventre. La solution
Rives JBRésumé : Après avoir permis à des dizaines de milliers de personnes de maigrir avec le Fasting, JB Rives veut aujourd'hui vous aider à éliminer l'ennemi numéro 1 : la graisse du ventre. On peut avoir minci, être proche de son poids idéal, et conserver malgré tout une couche de gras visible. Comment s'en débarrasser définitivement ?? Etant lui-même concerné, JB s'est plongé dans les études scientifiques pour y puiser LA solution durable. Dans ce guide sans équivalent, il vous présente son approche révolutionnaire pour comprendre et combattre efficacement le problème. Nous avons deux types de graisse abdominale : la graisse viscérale profonde (le ventre est rond, plutôt dur) et la graisse de la peau (le ventre est plutôt mou avec des bourrelets). Grâce à des conseils pratiques et scientifiquement fondés, vous saurez comment adapter votre alimentation et votre mode de vie pour les éliminer l'une après l'autre. Sans avoir à compter vos calories ni peser vos portions. Avec ou sans sport. Vous allez découvrir : - Comment et pourquoi on prend du ventre - Quelles boissons stimulent la production de graisse et quels aliments, au contraire, accélèrent leur élimination - Pourquoi il est inutile de compter les calories - Comment sortir du mode stockage et relancer son métabolisme - Quelle activité physique permet de brûler de la graisse en 10 minutes seulementEN STOCKCOMMANDER17,90 €
