Cuisine des chefs
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Vardon Frédéric ; Cellard Matthieu ; Brissaud SophAubergiste parisien -
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Simon François ; Zizza Patricia ; Vavro DominiquePaul Bocuse héritage. La vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaire -
Banctel Jérôme ; Masui Chihiro ; Haughton RichardJérôme Banctel. La réserve Paris -
- Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon EricMes meilleures recettes. Simples et gourmandes
- Binet Hélène ; Garnier Julien ; Lavelle ChristopheToute la chimie qu'il faut savoir pour devenir un chef !
- Piège Jean-François ; Mikanowski Patrick ; Symon GCôté Crillon, Côté Maison
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- Donckele Arnaud ; Haughton Richard ; Beaudoin MaurMa Provence. Recettes de chef
- Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon EricPaul Bocuse dans votre cuisine
- Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon EricLa cuisine du marché
- Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon EricLes desserts de Paul Bocuse
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- Passedat Gérald ; Haughton Richard ; Traquandi GérPassedat. Des abysses à la lumière
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- André Véronique;Putten Donald van derHaute cuisine / Les grands chefs à la table d'Air France
- Forestier Nadège ; Hammond FrancisEntertaining in Grand Style. Savoir Faire of a Parisian Chef : James Viaene
- Sartres Aurélie ; Cohen AlainJ'ai croqué un chef. 14 chefs, 14 maisons
- Aribert Christophe ; Bechade Cédric ; Guérin EricLes pizzas des grands chefs
- Frédiani Vérane, Payany EstérelleCheffes - 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France
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- Bouniol Henri;Wasielewski MichelLa cuisine de Guy Legay / Le terroir auvergnat à la table des palaces parisiens
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- Le Quellec Stéphanie ; Bergeron Anne ; Dupuis GaulMon carnet de cuisine. Recettes faciles pour la famille et les amis en 30 minutes max !
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