Cuisine des chefs
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Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon EricToute la cuisine de Paul Bocuse -
Gauthier Alexandre ; Planche Jean-Christophe ; MorAlexandre Gauthier, cuisinier -
Darroze Hélène ; Viel Pierre-Louis ; Drouet ValéryLes recettes de mes grands-mères -
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- Colagreco Mauro ; Colagreco Laura ; Carassale MattSous le signe de la lune. Mirazur
- Pouzelgues Ludovic ; Bornet Christophe ; Jégu PierUn cuisinier en ville. 55 recettes, reportages et entretiens croisés
- Appert Christophe ; Pichon Claire ; Chemin AimeryAngelina, Paris depuis 1903. 50 recettes iconiques d'une institution parisienne
- Auscher Simon ; Ridet Léo-Paul ; Maurence JulieTwist. Ceci est un livre de recettes pour ceux qui n'aiment pas les suivre
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- Camdeborde Yves ; Constant Christian ; Lapaque SébLa cuisine d'Auguste Escoffier. 600 recettes du père de la gastronomie française revisitées par deux
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- Piège Jean-François ; Nicoloso Loïc ; Bourgies StéBest of Jean-François Piège
- Hermé Pierre ; Marsollier Mickaël ; Moënne LoccozBest of Pierre Hermé
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- Ducasse Alain ; Azoug Eric ; Julliard Christian ;L'esprit bistrot. Les meilleures recettes de Benoît
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- Marx Thierry ; Bouhier Odile ; Attali JacquesL'homme positif. Savoir être pour durer
- Frechon Eric ; Guedes ValéryLe Must de la bonne cuisine. Coffret 3 volumes : Les Entrées ; Les Plats ; Les Desserts
- Camdeborde Yves ; Duronsoy YvesSur le Zinc. Le retour du hors-d'oeuvre
- Constant Christian ; Sudres Jean-Daniel ; ChantepiChez Constant. Recettes et produits du sud-ouest
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- Ravet Bernard ; Ravet Guy ; Ravet Isabelle ; RavetBernard & Guy Ravet. Ruth, Nathalie & Guy
- Pacheco Christophe ; Jaboulet-Vercherre Azélina ;Le berceau des sens. Edition bilingue français-anglais
- Hugo Florian V. ; Ducasse Alain ; Tramier Sophie ;Les contemplations gourmandes
