Best of Guy Savoy
Savoy Guy
DUCASSE EDITION
Biographie de l'auteur
Guy Savoy " Cuisinier " est le plus beau titre sous lequel Guy Savoy aime à se présenter. Propriétaire de son restaurant parisien GUY SAVOY trois étoiles Michelin, il a également ouvert trois autres maisons à Paris. Très attaché à son terroir, à ses producteurs et aux grands principes culinaires, qu'il appelle son " socle ", il est aussi un ambassadeur de la cuisine française à l'international, par la formation de jeunes talents étrangers dans ses cuisines comme par la création de RESTAURANTS GUY SAVOY à l'étranger.
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EAN
9782841236107
Caractéristiques
EAN | 9782841236107 |
---|---|
Titre | Best of Guy Savoy |
Auteur | Savoy Guy |
Editeur | DUCASSE EDITION |
Largeur | 199mm |
Poids | 613gr |
Date de parution | 03/10/2013 |
Nombre de pages | 99 |
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