Cuisine et Vin
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Dubern Frédéric ; Prigent Claude ; Dutournier AlaiLa cuisine landaise -
Zarzuelo Thierry ; Prigent Claude ; Prigent FrançoLe canard gras et sa cuisine -
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Otal Liliane ; Bordet PierreConfitures et gelées. Pour vos goûters et petits-déjeuners ! -
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Bernardin Eric ; Le Hong Pierre ; Arditi Pierre ;Crus Classés de Saint-Emilion. Avec 1 carte routière 3D - Robert Jean ; Robert Marie-FranceLa cuisine des moules. Simplement bon !
- Barbin-Lécrevisse Françoise ; Reynal Charlou ; VigCharentes gourmandes. D'océan et de terre
- Lucas Vincent ; Prigent Claude ; Ballarin JacquesMa cuisine du Périgord. Inspirations d'aujourd'hui
- Girardot Christophe ; Prigent Claude ; Darroze ClaCuisine bordelaise. Les grands classiques chahutés
- Dubern Frédéric ; Dutournier Alain ; Prigent ClaudLa cuisine landaise
- Zarzuelo Thierry ; Prigent Claude ; Prigent FrançoLa cuisine du canard gras
- Thibaut-Comelade Eliane ; Comelade ClaudiaLa cuisine du riz en pays catalan. Riz à la paella ou en cassola
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- Idiart Fabrice ; Prigent Claude ; Boé PhilippeChipirons, encornets, calamars & cie
- Leclerre Johan ; Prigent ClaudeCuisine iodée. Poissons, coquillages & crustacés
- Carrère Michel ; Blan Patrick ; Lafitte Martine ;La cuisine du gibier
- Blan Patrick ; Queroix Guy ; Roth MichelLes Toques blanches du Limousin. Corrèze, Creuse & Haute-Vienne
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- Otal Liliane ; Bordet PierreLa plancha de la mer. Poissons, coquillages & crustacés
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- Otal Liliane ; Bordet PierrePlancha du sud-ouest. 50 recettes inspirées de 20 fêtes
- Otal Liliane ; Bordet PierreLa plancha volaille. Poulet, canard, pintade, pigeon...
- Girardot Christophe ; Prigent ClaudeImprovisations autour du canard Sud-Ouest
- Vigneaud Jean-Paul ; Bonnaud Guillaume ; Caumes PhLa Cité du Vin. Un monde de cultures
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