Les Toques blanches du Limousin. Corrèze, Creuse & Haute-Vienne
19,90 €
Epuisé
EAN :
9782817703862
Composée d'une quarantaine de membres, tous professionnels, l'association des TOQUES BLANCHES DU LIMOUSIN existe depuis 1965. Elle a pour but de promouvoir la cuisine limousine avec les produits du terroir. A l'occasion de leur cinquantième anniversaire, 40 chefs de Corrèze, de Creuse de Haute-Vienne nous livrent leurs meilleures recettes. Veau et boeuf du Limousin, agneau de Bellac, pomme AOP du Limousin, cèpe, châtaigne, noix, etc. : les chefs subliment ici les produits qui font toute la réputation culinaire de leur région. Tous ces chefs participeront activement à la promotion de l'ouvrage.
Plus d'informations
| EAN | 9782817703862 |
|---|---|
| Titre | Les Toques blanches du Limousin |
| ISBN | 2817703863 |
| Auteur | Blan Patrick ; Queroix Guy ; Roth Michel |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 202 |
| Poids | 706 |
| Date de parution | 20150206 |
| Nombre de pages | 128,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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