Habibi. Recettes du Maghreb

Découvrez la cucina di famiglia de Denny Imbroisi, généreuse et intime, empreinte de ses racines calabraises et lombardes. Cucina di Famiglia, c'est bien plus qu'un livre de recettes. C'est un carnet de vie, un album de famille où chaque plat raconte une histoire, de transmission et de gestes partagés. Denny Imbroisi revient à ses racines italiennes - la Calabre au Sud et la Lombardie au Nord - pour transmettre près de 70 recettes acquises dans les cuisines de son enfance. Des recettes qu'on n'écrit pas toujours, mais qu'on apprend en regardant faire, en goûtant, en répétant les mimes gestes, encore et encore, jusqu'à les connaître par coeur. Des polpette di melanzane à préparer à quatre mains, les canelloni du dimanche, une délicieuse coponata alla calabrese, une tarte delle rose à faire avec les enfants, ou encore les pasta al barra e grana padan, douces comme an câlin de mamma... Ce livre est une invitation à cuisiner pour ceux qu'on aime, avec générosité, simplicité et joie. Un vrai livre de famille. A garder. Et à transmettre, à son tour.

60 recettes familiales, gourmandes et ultra-simples ! Avec les recettes de Stéphanie Iguna, nourrir votre famille sans vider votre porte-monnaie n'a jamais été aussi facile. Découvrez des plats économiques, savoureux et rapides à préparer, que vous soyez quatre à table autour du petit-déjeuner ou d'un déjeuner express en semaine, ou avec toute votre tribu autour de l'apéro ou lors de grandes occasions le week-end. Babka à la pâte à tartiner maison, Crispy potatoes sandwich, Gnocchis de patate douce au parmesan, Empanadas à la viande hachée, Cabillaud au lait de coco ou encore Tarte poire chocolat... Il y en a pour tous les goûts ! En plus, Stéphanie vous donne ses astuces pour faire des économies pendant vos courses, réutiliser vos restes et optimiser votre temps : vous n'avez plus d'excuses pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux !

Qui se souvient des paroles de "La Boulette"? Du slogan de la pub du Loto ? Des Pogs et des Jojos ? Des chaussures à plateforme et des lecteurs MP3 ? Des longues sessions sur MSN ("je re ! ") et des Minikeums ? Si tu te rappelles tout ça et que tu y repenses avec un petit sourire... alors ce livre est fait pour toi ! Comme à bord d'une véritable machine à remonter le temps, Perrine retrace année par année, de 1990 à 2009, tout ce dont il faut absolument se souvenir de notre époque collège-lycée : tendances mode, actus importantes, hits musicaux, séries TV et émissions cultes, avancées technologiques, pubs délirantes et potins croustillants... Rien ne lui échappe ! Elle teste également tes connaissances au détour de petits jeux pour retrouver les films incontournables de nos jeunes années, les paroles de nos chansons préférées ou les artistes qui nous ont fait vibrer. "Ce livre, c'est un voyage rétro, une déclaration d'amour à une époque pas si lointaine - un peu kitsch, un peu magique, et terriblement attachante".