LES RITES DU THE

6 délicieux chapitres pour devenir incollable sur la chère gastronomie de nos élus Introduction à une cuisine politique 1/ Une géographie des meilleurs tables à Paris (16 pages) Carte des "cantines" des hommes politiques (+numéros) + Elysée, Matignon, Affaires étrangères, Assemblée Nationale, Sénat... Les Galaxies politiques: la galaxie Sarkozienne, la galaxie Socialiste, la galaxie Ecologiste (double page), la galaxie Orange et centriste (Bayrou et les rebelles de la Majorité), la galaxie Marine Le Pen, etc. Schémas des différentes tendances politiques avec des têtes Abécédaire des "têtes" politiques en vue (10 lignes maxi chacun) 2/ Quand les politiques invitent les journalistes 5 entretiens avec des journalistes politiques de premier plan: Christine Clerc (Valeurs Actuelles, Figaro Magazine, Marianne), Franz-Olivier Giesbert (Le Point), Christophe Barbier (L'Express), Bérengère Bonte (Europe 1), Fabien Namias, rédacteur en chef du service politique de France 2. 3/ Les tables de la République et le protocole Revue de détail des grandes tables de l'Etat. Que mange-t-on? Comment on est reçu? Qui vient? Les menus? Que boit-on? etc. 4/ Guides tables à Paris Environ 40 établissements 5/ Guide des tables en province Nice, Bordeaux, Strasbourg, Marseille, Lyon, Nantes, Nancy 6/ Quizz: Êtes-vous de Droite ou de Gauche? 10 à 20 questions pour savoir si vous être un gourmand de droite ou de gauche.

Le roman du thé de Gilles Brochard se raconte en quatre voyages. Au coeur de collines inspirées... Où les trouver ? En Inde, à Darjeeling, New Delhi et Calcutta, puis au Népal, du côté de Katmandou, dans le parc national de Chitwan et de l'llam. L'auteur nous entraîne à plus de deux mille mètres d'altitude, à l'ombre des plus hauts sommets du monde.Tantôt à dos d'éléphant, tantôt à bord d'un 4 x 4 puis soudain à pied, effleurant en silence les rangées de théiers, buissons de velours. Nous partageons le quotidien des planteurs et apprenons à découvrir le secret des thés noirs les plus exceptionnels de l'Histoire. La magie du précieux breuvage opère peu à peu au gré des rencontres, des portraits, des destins, des jardins explorés et des dégustations quotidiennes.Tandis que les montagnes himalayennes, surgissant des guirlandes de brume, prennent peu à peu la dimension d'une inoubliable révélation. Rajah Banerjee, le roi du thé Makaïbari, debout devant ses tigres empaillés, en livre la quintessence : "Darjeeling est une romance. Dès que le thé est servi, il raconte des senteurs et une histoire."

Le plaisir du thé ne s'offre pas au premier venu, il se fait désirer et demande à être découvert avec une attention toute particulière. Paris à l'heure du thé nous offre les clés de ce monde chargé de traditions, mais aussi d'un modernisme qui en surprendra plus d'un. Son auteur, Gilles Brochard, président du club des Buveurs de Thé, initiateur d'une charte européenne des Buveurs de Thé, est allé, au gré de son humeur, explorer ces nouveaux territoires du goût, et du bon goût, ces havres de paix où chacun, sur la rive gauche comme sur la rive droite, pourra boire du thé, déguster des pâtisseries ou déjeuner dans les plus amusants, les plus singuliers, les plus intrigants et aussi les plus élégants salons de thé de la capitale.

Longtemps, je me suis pris pour un traqueur d'écrivains. Je croyais naïvement qu'ils se réfugiaient tous dans les salons de thé. Car quoi de plus délicieux, de plus reposant, de plus inspiré pour un romancier ou un poète qu'un tel lieu? Je les imaginais sans peine, perdre une heure ou deux devant une tasse de thé, loin du bruit de la rue des flippers des cafés, assis sur une banquette de velours ou une chaise ancien régime, à l'abri des opportuns, un livre à la main, un Darjeeling bien infusé dans le creux d'une théière en fine porcelaine, posée près d'une assiette de gâteaux." Biographie de l'auteur Gilles Brochard est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages sur le thé dont Petit Traité du thé, La Boîte à thé, Le Guide du Thé à Paris.