Un thé chez les tigres. Journal d'un buveur de thé à Darjeeling et au Népal
Brochard Gilles
PG DE ROUX
24,00 €
Epuisé
EAN :9782363712653
Le roman du thé de Gilles Brochard se raconte en quatre voyages. Au coeur de collines inspirées... Où les trouver ? En Inde, à Darjeeling, New Delhi et Calcutta, puis au Népal, du côté de Katmandou, dans le parc national de Chitwan et de l'llam. L'auteur nous entraîne à plus de deux mille mètres d'altitude, à l'ombre des plus hauts sommets du monde.Tantôt à dos d'éléphant, tantôt à bord d'un 4 x 4 puis soudain à pied, effleurant en silence les rangées de théiers, buissons de velours. Nous partageons le quotidien des planteurs et apprenons à découvrir le secret des thés noirs les plus exceptionnels de l'Histoire. La magie du précieux breuvage opère peu à peu au gré des rencontres, des portraits, des destins, des jardins explorés et des dégustations quotidiennes.Tandis que les montagnes himalayennes, surgissant des guirlandes de brume, prennent peu à peu la dimension d'une inoubliable révélation. Rajah Banerjee, le roi du thé Makaïbari, debout devant ses tigres empaillés, en livre la quintessence : "Darjeeling est une romance. Dès que le thé est servi, il raconte des senteurs et une histoire."
Nombre de pages
259
Date de parution
08/11/2018
Poids
422g
Largeur
154mm
Plus d'informations
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EAN
9782363712653
Titre
Un thé chez les tigres. Journal d'un buveur de thé à Darjeeling et au Népal
Auteur
Brochard Gilles
Editeur
PG DE ROUX
Largeur
154
Poids
422
Date de parution
20181108
Nombre de pages
259,00 €
Disponibilité
Epuisé
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Longtemps, je me suis pris pour un traqueur d'écrivains. Je croyais naïvement qu'ils se réfugiaient tous dans les salons de thé. Car quoi de plus délicieux, de plus reposant, de plus inspiré pour un romancier ou un poète qu'un tel lieu? Je les imaginais sans peine, perdre une heure ou deux devant une tasse de thé, loin du bruit de la rue des flippers des cafés, assis sur une banquette de velours ou une chaise ancien régime, à l'abri des opportuns, un livre à la main, un Darjeeling bien infusé dans le creux d'une théière en fine porcelaine, posée près d'une assiette de gâteaux." Biographie de l'auteur Gilles Brochard est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages sur le thé dont Petit Traité du thé, La Boîte à thé, Le Guide du Thé à Paris.
Journaliste gastronomique, collaborateur au Point de vue, Gilles Brochard est l'auteur du "Petit traité du thé" (La Table Ronde, 1997), "Plaisir du thé" (av. Michèle Carles, Le Chêne, 1998), "Paris à l'heure du thé" (L'Archer, 1999), "La Boîte à thé" (Tana éditions, 2000). Il préside le Club des Buveurs de thé, qui vient de fêter ses dix ans et dirige l'Université du thé, qu'il a crée.
L'inconnu continuait à me fixer. Qu'est-ce qu'il voulait, à la fin ? M'accueillir dans sa propre solitude ? Pas question. Même si la mienne était insupportable. Une engelure tenace. J'ai voulu me protéger à ma façon, et d'une voix narquoise : - A votre avis, quand le type en trench est entré et qu'il a glissé deux mots à l'oreille de l'autre, qu'est-ce qu'il lui a dit ? II est resté impassible, l'air de ne pas comprendre. Ou de s'en foutre éperdument. Peut-être avait-il dormi pendant le film ? - Si on allait prendre un verre ? J'ai secoué la tête énergiquement. Et avec forfanterie, voire provocation : - Non, merci. Je ne bois pas. Je ne fume pas. Je ne me drogue pas. De toute façon, j'attends quelqu'un. - Vous attendez quelqu'un ? a-t-il dit sur un ton de perplexité moqueuse." Michel Lambert nous fait pénétrer à nouveau dans l'univers chancelant des couples ou des compagnons de route improbables, des secrets douloureux à retardement, des derniers pas que promènent, au fil d'un poignant chant du cygne, ceux qui ne pourront plus jamais se retrouver comme avant, dans l'illusion ou le fantasme, soudain surpris par l'éternel lendemain et sa lumière trop forte et trop blanche.
La vogue actuelle de l'écologie (et de l'écologisme) s'explique par deux facteurs essentiels : l'aggravation des pollutions de toutes sortes, qui saccagent les paysages, détruisent les écosystèmes, infectent les nappes phréatiques et menacent les océans ; et l'épuisement programmé des réserves naturelles, dont on sait aujourd'hui qu'elles ne sont ni inépuisables ni gratuites, à un moment où plus des trois-quarts de nos ressources énergétiques sont encore des ressources fossiles (gaz, pétrole, charbon, uranium). S'y ajoutent les débats sur le réchauffement climatique, le traitement des déchets industriels et nucléaires, les perturbateurs endocriniens, les menaces sur l'alimentation, etc. De nombreux auteurs se sont déjà attachés à étudier ces problèmes. Mais peu l'ont fait au point de prendre fermement position en faveur de la décroissance. Le constat de base que font les "décroissants" est celui-ci : une croissance matérielle infinie est impossible dans un espace fini (comme l'est notre planète). Sans pour autant vouloir arrêter l'histoire ni retourner en arrière, vient un moment où il est nécessaire comprendre que "plus" ne veut pas automatiquement dire "mieux" et qu'il est parfois nécessaire de dire : "C'est assez !" Alain de Benoist, à qui l'on doit déjà de nombreux essais d'histoire des idées et de philosophie politique, explique dans ce nouveau livre pourquoi le " développement durable " est voué à l'échec : en prétendant concilier croissance et écologie, il revient, dans le meilleur des cas, à réduire la vitesse sans pour autant changer de cap dans la mauvaise direction. La notion même de croissance, issue de la modernité occidentale, est ici déconstruite à partir d'une critique radicale, qui s'appuie notamment sur les notions d'"empreinte écologique" et d'"effet-rebond". L'ouvrage contient également plusieurs textes sur le sens profond de le pensée écologiste, ainsi que sur l'idée de "valeur intrinsèque de la nature". L'auteur plaide, en conclusion, pour restituer un rapport de co-appartenance à la nature rompant avec l'idée d'un monde transformé en simple objet du vouloir humain : "Le monde naturel n'est pas un simple décor de nos existences, c'est l'une des conditions systémiques de la vie".