Tables d'excellences. Histoire & gastronomie au château Breteuil : 62 recettes gourmandes

Un livre de recettes, certes, mais pas tout à fait comme les autres! Classées en neuf parties, les recettes nous entraînent dans l?univers magique des ducs de Breteuil. Histoire, petite et grande, et anecdotes sont au rendez vous. Chaque recette est détaillée, précise et accompagnée d?une photo en pleine page ainsi que d?illustrations d?époque puisées dans les archives du Château de Breteuil. Le livre est attrayant, animé; il attire l??il et ouvre l?appétit. On change d?époque grâce à une page complète avec un petit paragraphe informatif et des photographies de gens et lieux de l?époque concernée. Quatre siècles d?histoire de France sont évoqués mais surtout l?histoire de la gourmandise et de gastronomes ayant séjourné dans le Château de Breteuil qui ont inspiré ces recettes.