1001 Secrets de cuisiniers

Paolini Pascale
PRAT PRISMA
15,11 €
Épuisé
EAN : 9782809501063

Pour sublimer une viande rôtie ou braisier des petits légumes, les chefs font preuve d'imagination et d'ingéniosité. Poussez les portes des cuisines des meilleurs restaurants et apprenez les secrets des chefs étoilés, ces petits trucs qu'on ne trouve pas dans les livres de recettes, mais qui font la grande réussite des petits plats. Des astuces pour vous faciliter la vie et pour que la cuisine ne soit plus que plaisir.

Nombre de pages 393
Date de parution 25/05/2009
Poids 498g
Largeur 131mm
Plus d'informations
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EAN 9782809501063
Titre 1001 Secrets de cuisiniers
Auteur Paolini Pascale
Editeur PRAT PRISMA
Largeur 131
Poids 498
Date de parution 20090525
Nombre de pages 393,00 €

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