Cuisine du marché. Pour sublimer les produits de saison

Paolini Pascale
EDITIONS PRISMA
19,95 €
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EAN : 9782810417155

Il n'y a pas de secret : une cuisine réussie, c'est une cuisine préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d'aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, revenir vers ses maraîchers préférés, et redécouvrir les saisons et leurs produits. Cet ouvrage aide non seulement à mieux connaître et choisir les produits, mais aussi à les cuisiner grâce à 250 recettes faciles et gourmandes, à composer à partir de 100 produits que l'on trouve sur les étals au fil des saisons.  -Une mine d'idées et de suggestions pour associer les produits et préparer de bons petits plats ! -Un découpage par saison pour se repérer facilement : les légumes et fruits de printemps, été, automne, hiver -Des doubles pages spécifiques " chez le boucher ", " chez le fromager ", " chez le poissonnier "?

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 240
Date de parution 06/10/2016
Poids 905g
Largeur 206mm
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EAN 9782810417155
Titre Cuisine du marché. Pour sublimer les produits de saison
Auteur Paolini Pascale
Editeur EDITIONS PRISMA
Largeur 206
Poids 905
Date de parution 20161006
Nombre de pages 240,00 €

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