Cuisine ou barbarie

Une lecture essentielle pour explorer les tensions entre la foi et la raison. En 2007, Richard Dawkins, Sam Harris, Daniel Dennett et Christopher Hitchens, surnommés " les cavaliers de l'Apocalypse ", se sont réunis autour de quelques cocktails pour engager une discussion hors norme sur Dieu, la religion et la quête de vérité dans le monde contemporain. Filmée à l'époque et visionnée des millions de fois depuis, cette conversation est devenue un moment fondateur du mouvement dit du " nouvel athéisme ". Ce livre en propose pour la première fois la transcription intégrale en français, enrichie d'essais inédits de ses participants et introduite par l'écrivain et comédien britannique Stephen Fry. Rigoureux et décapant, cet échange libre mêle érudition et humour, profondeur morale et provocation salutaire. Il illustre l'audace de quatre intellectuels refusant les dogmes pour mieux interroger les fondements de la foi, la spiritualité, le dialogue avec les croyants, ou encore les exigences d'une vie véritablement éthique. Une lecture stimulante, qui retrace un moment clé de la pensée contemporaine et donne à voir les visages pluriels d'un athéisme lucide, vibrant et profondément humain. -- " L'électrisante transcription complète du seul échange entre le quatuor de grands penseurs surnommés les quatre cavaliers du nouvel athéisme. " The Bookseller " Une fenêtre privilégiée sur l'esprit de quatre géants intellectuels qui discutent passionnément de la foi et de la raison, de la théorie et de la superstition. " Booklist " Les propos de Dawkins, Harris, Dennett et Hitchens, dignes héritiers de Voltaire, sont plus nécessaires que jamais. " Matt Ridley " Un classique de notre époque et de tous les temps. Cet ouvrage devrait figurer dans votre bibliothèque. " Michael Shermer " Blasphématoire, érudit, d'une véracité dévastatrice, subtilement hilarant... Lire ce livre, c'est passer un après-midi en compagnie de certains de nos plus grands penseurs. " Julia Sweeney " Un excellent point de départ pour initier la révolution athée. " Penn Jillette " Palpitant. Idoine pour ceux qui cherchent à faire le point sur leur foi, ou alors pour ceux qui sont curieux de comprendre le monde d'un point de vue rigoureusement naturaliste et athée. " Pittsburgh Post-Gazette

Un livre lucide, passionnant et rigoureusement chiffré sur le poids environnemental gigantesque de notre nourriture. " Jean-Baptiste Fressoz Jamais nous n'avons dû nourrir autant d'êtres humains qu'aujourd'hui. Et pourtant, nous comprenons encore mal d'où vient réellement notre nourriture, comment nos besoins alimentaires façonnent nos sociétés, et pourquoi cela bouleverse si profondément notre environnement. Dans cet essai lucide et nécessaire, Vaclav Smil démonte les idées reçues et affronte les grandes questions de notre époque : pourquoi certains des plus grands producteurs mondiaux comptent-ils aussi parmi les pays les plus sous-alimentés ? Pourquoi gaspillons-nous tant ? Pourrions-nous tous devenir végans - ; et le devrions-nous ? S'appuyant sur des décennies de recherche et de données concrètes, Smil explore l'histoire et l'avenir de la production alimentaire mondiale pour comprendre comment nourrir une population croissante sans compromettre les ressources de la planète. -- " Un auteur clé sur la place de l'énergie dans le monde. " Jean-Marc Jancovici " Vaclav Smil est mon auteur préféré. " Bill Gates " Une pensée claire, documentée, qui balaie les illusions pour mieux éclairer l'avenir. " Nature " Aucun autre universitaire ne manie les chiffres comme Smil pour en faire des images parlantes. " The Guardian " Indispensable pour qui veut comprendre la sécurité alimentaire mondiale. " Financial Times " Le plus grand expert mondial dans le domaine de l'énergie. " Science

Un ouvrage fondamental sur les causes historiques et matérielles de l'émergence du racisme. Discrimination, ségrégation, esclavage, migrations, nettoyage ethnique... Francisco Bethencourt, historien et professeur au King's College de Londres, offre la première analyse approfondie des causes historiques et matérielles de l'émergence du racisme en Occident. En retraçant ses différentes formes à travers les siècles, Bethencourt démontre qu'il n'existe pas une seule et unique forme de racisme et que celui-ci a précédé toutes les théories de la race. Loin d'être naturel ou universel, le racisme s'inscrit dans des contextes locaux précis et se révèle être un puissant instrument politique au service de l'accaparement des ressources économiques et sociales par un groupe dominant. Bien que centré sur le monde occidental, Racismes ouvre des perspectives comparatives sur la discrimination et la ségrégation ethniques en Asie et en Afrique. L'auteur examine différentes formes de racisme et explore des cas d'esclavage, de migration forcée et de nettoyage ethnique, tout en analysant la manière dont ces pratiques ont été défendues et légitimées. Alliant rigueur, exhaustivité et pédagogie, cet ouvrage richement illustré constitue un opus majeur qui redéfinit notre compréhension des relations interethniques. -- " Racismes impressionne le lecteur par la richesse et l'immense documentation de son auteur, sa rigueur et sa précision, son ambition intellectuelle, ainsi que par l'utilisation des sources visuelles et textuelles. " Peter Burke, Université de Cambridge " Bethencourt navigue habilement entre l'histoire culturelle et sociale. Sa vision à double focale distingue Racismes de la plupart des études précédentes. " David Armitage, Times Literary Supplement " Un tour de force intellectuel sur les préjugés raciaux à l'ère coloniale, des Amériques à l'Inde. " Publishers Weekly " L'analyse incisive de Bethencourt devrait être une lecture obligatoire pour les groupes de réflexion, les administrations et les ministères des pays développés. " Maria Misra, Prospect " Un ouvrage qui vaut la peine d'être lu. " Christie Davies, Standpoint " Pour comprendre ce qui a alimenté les idéologies et pratiques racistes, je ne vois pas de meilleur ouvrage que Racismes , [... ] le résumé de Bethencourt est le plus clair et le plus sophistiqué à ce jour. " Joanna Bourke, New Statesman " Aucune critique succincte ne saurait rendre justice à cet ouvrage ambitieux et d'une érudition éblouissante. " Stephen J. Whitfield, Patterns of Prejudice

Et si la clé du bien-être était de mieux dialoguer avec toi-même ? Chaque jour, nous parlons sans relâche avec nous-mêmes et, sans nous en rendre compte, ce dialogue intérieur, souvent critique, influence nos émotions et notre façon d'aimer. En apprenant à l'écouter sans jugement, à reconnaître nos blessures et à faire la paix avec ce que nous ne pouvons pas changer, nous pourrons enfin construire une relation plus sincère et douce avec nous-mêmes... et donc avec les autres. Un livre tendre, direct et pratique qui t'invite à faire une pause, à te comprendre, à te pardonner, et à laisser aller ce qui ne te sert plus - ; pour recommencer à t'aimer comme tu le mérites. . Ce livre est pour toi si tu sens que c'est le moment de... apaiser ta voix intérieure choisir ce qui te fait du bien cultiver la confiance et l'estime de toi savoir ce que tu veux (et apprendre à dire non au reste) créer une relation plus authentique avec toi-même et avec les autres