Manger Bio c'est pas du luxe pour moi et pour la planète

Tout ce qu'il faut savoir pour manger bio sans dépenser plus !Disons-le d'emblée : manger bio n'est pas plus cher que consommer des produits "conventionnels" à condition de mieux équilibrer ses repas.L'auteur démontre même que les aliments non bio coûtent plus cher au contribuable en raison des subventions versées aux agriculteurs conventionnels. Il faut ajouter à cela le coût des dégâts infligés à la planète et des soins donnés à ses habitants, malades des pollutions dues à l'agriculture conventionnelle.Pour passer immédiatement à l'action, préserver sa santé et celle de la planète, Lylian Le Goff apporte des conseils nutritionnels, des recettes et des menus chiffrés.>> connaître et choisir ce que l'on mange>> manger équilibré>> le carnet de route du consommateurPréface de Nicolas Hulot et Jean-Marie Pelt.