
Votre assiette optimisée. 130 recettes qui vont changer votre vie
Optimisez votre santé en 130 recettes !Après son best-seller Votre santé optimisée, Emilie Steinbach, docteure en biologie intégrative et neuroscientifique, passe en cuisine. En se fondant sur les dernières recherches scientifiques, elle a conçu 130 recettes parfaitement calibrées nutritionnellement, délicieuses et simples à réaliser.Vous dégusterez ainsi des assiettes optimisées pour un maximum de bénéfices sur votre poids, votre cerveau, votre énergie et votre longévité !Vous trouverez dans cet ouvrage : comment faire les bons choix d’ingrédients, d’équipement et de préparation pour éviter les contaminants et maximiser les bienfaits 4 semaines de menus de saison, à l’apport nutritionnel optimisé (protéines, fibres, bons gras, vitamine D, iode, etc.) 84 recettes de petit déjeuners/déjeuners/dîners conçues pour booster l’énergie du matin, la performance et la satiété en journée et le sommeil le soir 46 alternatives rapides et équilibrées aux aliments ultra-transformés (apéro, snacks, pain etc.) Et pour chaque recette, les dernières informations scientifiques, ainsi qu’une version éclair pour les jours où tout doit aller vite ! En bonus : le mode d’emploi en batchcooking pour chaque semaine de menus !
| Nombre de pages | 303 |
|---|---|
| Date de parution | 30/09/2026 |
| Poids | 980g |
| Largeur | 185mm |
| EAN | 9782501189590 |
|---|---|
| Auteur | Steinbach Emilie ; Mahut Sandra ; Melis Antoine |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 185 |
| Date de parution | 20260930 |
| Nombre de pages | 303,00 € |
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