Votre santé optimisée

Optimisez votre santé en 130 recettes !Après son best-seller Votre santé optimisée, Emilie Steinbach, docteure en biologie intégrative et neuroscientifique, passe en cuisine. En se fondant sur les dernières recherches scientifiques, elle a conçu 130 recettes parfaitement calibrées nutritionnellement, délicieuses et simples à réaliser.Vous dégusterez ainsi des assiettes optimisées pour un maximum de bénéfices sur votre poids, votre cerveau, votre énergie et votre longévité !Vous trouverez dans cet ouvrage :  comment faire les bons choix d’ingrédients, d’équipement et de préparation pour éviter les contaminants et maximiser les bienfaits 4 semaines de menus de saison, à l’apport nutritionnel optimisé (protéines, fibres, bons gras, vitamine D, iode, etc.) 84 recettes de petit déjeuners/déjeuners/dîners conçues pour booster l’énergie du matin, la performance et la satiété en journée et le sommeil le soir 46 alternatives rapides et équilibrées aux aliments ultra-transformés (apéro, snacks, pain etc.) Et pour chaque recette, les dernières informations scientifiques, ainsi qu’une version éclair pour les jours où tout doit aller vite !  En bonus : le mode d’emploi en batchcooking pour chaque semaine de menus !

Sous bien des aspects, j'étais une femme indépendante, écrit Alice Steinbach. Récemment, toutefois, j'avais commencé à comprendre que, même si je disposais de mon argent et de mon temps, je demeurais en quelque sorte dépendante. Avec les années, j'avais pris l'habitude de me conformer à l'idée que les autres se faisaient de moi comme mère, fille, épouse, ex-épouse, journaliste, amie. J'avais à présent envie d'abandonner ces rôles, au moins pour quelque temps, et de découvrir quelle personne apparaîtrait. " C'est ainsi qu'Alice se retrouve à Paris un matin du mois de mai, première étape d'un périple qui la conduira à Londres, à Oxford, à Milan et à Venise où elle retrouve son tendre ami japonais rencontré dans le train pour Giverny. Servi par une écriture sensible et impressionniste, ce " voyage d'une femme indépendante " nous transporte instantanément dans une quête intérieure : un voyage inoubliable à la redécouverte de soi. Alice Steinbach a reçu le prix Pulitzer pour ses écrits journalistiques du Baltimore Sun. Depuis 1999, elle est journaliste indépendante et anime un atelier d'écriture à l'Université de Princeton. Elle vit à Baltimore, Maryland.

Sous bien des aspects, j'étais une femme indépendante, écrit Alice Steinbach. Depuis des années, c'est moi qui prenais les décisions, payais les factures, déblayais la neige devant ma porte. À l'exception de mes fils et de mes chats, j'avais établi avec les gens des relations qui me laissaient une grande liberté. Récemment, toutefois, j'avais commencé à comprendre que, même si je disposais de mon argent et de mon temps, je demeurais en quelque sorte dépendante. Avec les années, j'avais pris l'habitude - ce qui est bien normal, je pense - de me conformer à l'idée que les autres se faisaient de moi comme mère, fille, épouse, ex-épouse, journaliste, amie. J'avais à présent envie d'abandonner ces rôles pour quelque temps, et de découvrir quelle personne apparaîtrait." C'est ainsi qu'Alice se retrouve à Paris un matin du mois de mai, première étape d'un périple qui la conduira à Londres où elle devient la complice de trois Anglaises fantasques, à Oxford où elle suit des cours sur l'histoire de la campagne anglaise, à Milan où elle reçoit les confidences d'une jeune Américaine sur le point de se marier et à Venise où elle retrouve son tendre ami japonais rencontré dans le train pour Giverny. Servi par une écriture sensible et impressionniste, ce livre nous transporte instantanément dans une quête intérieure : un voyage inoubliable à la redécouverte de soi.

Les sept piliers de la manipulation : comment démasquer dès maintenant toute ten-tative d'influence et imposer vos propres intérêts grâce à des stratégies géniales - Avec de nombreux messages à emporter et le 1x1 de la communication manipula-trice Vous rendez-vous souvent compte après coup que quelqu'un vous a incité à faire quelque chose que vous ne vouliez pas vraiment ? En avez-vous assez du sentiment que les autres peuvent vous diriger, vous séduire ou vous contraindre à leur guise ? Souhaitez-vous enfin inverser les rôles et mener le jeu selon vos règles ? Alors, demandez conseil à ce guide qui vous montrera com-ment garder facilement le contrôle dans toutes les situations ! Car vous y découvri-rez non seulement comment déceler et repousser les tentatives de manipulation mais aussi comment vous pouvez habilement utiliser ces techniques à votre avan-tage. L'échantillon soi-disant gratuit, le service que l'on ne peut apparemment pas refuser - vous êtes souvent manipulé au quotidien sans même vous en rendre compte. Alors que certaines choses font quasiment partie de la vie sociale, d'autres si-tuations peuvent avoir des conséquences dramatiques, mais vous n'êtes pas impuissant face à cela ! En effet, la psychologie a depuis longtemps décrypté les mécanismes de l'influence et met à votre disposition des techniques simples et efficaces qui vous permettront de lire les véritables intentions de votre interlocuteur. Grâce à des exercices pratiques éprouvés vous serez dorénavant en mesure de prendre le con-trôle de toute situation et d'imposer enfin votre propre volon-té. Rompre les chaînes : la technique en quatre étapes, facile à appliquer, vous permet de reconnaître, de repousser et de contrer la manipulation de manière fiable. Les sept piliers : découvrez comment des facteurs tels que la réciprocité, l'engagement, la rareté et autres exercent une forte influence et comment vous pouvez profiter immédiatement et concrètement de ces connais-sances. Prenez le contrôle : découvrez comment vous pouvez manipuler le cours d'une conversation à votre avantage grâce à l'effet de halo, aux miroirs, à la collecte d'informations et d'autres méthodes. Cours d'initiation à la psycholo-gie : des faits passionnants sur la communication, la vie sociale et la psychologie vous aident à encore mieux comprendre, reconnaître et utiliser les comportements ma-nipulateurs. Grâce à ce livre vous parviendrez en très peu de temps à vous libérer du rôle de la victime et à ne plus être le jouet des intérêts des autres. De plus, le 1x1 de la communication manipulatrice offre aux débutants en psychologie une introduc-tion parfaite à l'interaction consciente et contrôlée dans la vie professionnelle, la vie quo-tidienne et la vie privée. Procurez-vous dès maintenant ce guide et reprenez le pouvoir sur votre vie et réjouissez-vous de la sensation agréable d'être désormais tou-jours en position de force !