Cocktails, le guide de l'expert. Histoire, techniques, 70 recettes originales

Jouenne Stanislas
FLAMMARION
12,90 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782081368095

Bienvenue dans l'univers du cocktail ! Nouvelles étoiles des nuits urbaines tout autour du monde, les bartenders suscitent l'admiration et éveillent les vocations. Toujours plus précises, toujours plus évoluées, toujours plus subtiles, les recettes de cocktails demandent un savoir-faire grandissant, qui se rapproche de celui des meilleurs cuisiniers. A travers 70 recettes de cocktails classiques ou inédites mises en valeur par des illustrations originales, le Guide de L'Expert Cocktails vous aidera à connaître les produits, les saveurs et leurs associations. Expert en spiritueux de La Maison du Whisky, Stanislas Jouenne vous apprend les gestes incontournables des barmen et partage avec vous ses connaissances et son expérience de la mixologie. Servir un délicieux cocktail, parfaitement réalisé, est une chose. Savoir choisir une recette avec justesse et pouvoir raconter son histoire en est une toute autre. Encore meilleure.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 126
Date de parution 07/10/2015
Poids 452g
Largeur 162mm
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EAN 9782081368095
Titre Cocktails, le guide de l'expert. Histoire, techniques, 70 recettes originales
Auteur Jouenne Stanislas
Editeur FLAMMARION
Largeur 162
Poids 452
Date de parution 20151007
Nombre de pages 126,00 €

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