Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz. 36 recettes de saison
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EAN :
9782817707181
Chef du restaurant étoilé le Moulin d'Alotz à Arcangues, Fabrice Idiart se fournit en produits frais au marché de Saint-Jean-de-Luz, et entretient avec les producteurs qui s'y installent tous les vendredis des relations intenses et complices. Chaque mois, il vous invite à découvrir trois produits de saison et à les cuisiner de façon simple et ludique. 36 recettes à préparer et à déguster en famille, illustrées de dessins de l'auteur et magnifiquement photographiées par Claude Prigent.
Catégories
| Nombre de pages | 90 |
|---|---|
| Date de parution | 03/07/2020 |
| Poids | 380g |
| Largeur | 170mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782817707181 |
|---|---|
| Titre | Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz. 36 recettes de saison |
| ISBN | 2817707184 |
| Auteur | Idiart Fabrice ; Prigent Claude ; Frechon Eric |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 170 |
| Poids | 380 |
| Date de parution | 20200703 |
| Nombre de pages | 90,00 € |
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