Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons. Notre relation aux aliments expliquée par la science

Rachel Herz, neuroscientifique mondialement connue, expose dans cet ouvrage les facteurs sensoriels, psychologiques, neuroscientifiques et physiologiques de nos habitudes alimentaires. Ou l'on découvre pourquoi l'usage de sacs réutilisables nous pousse à acheter plus, pourquoi nos certitudes et nos croyances influencent la quantité de calories que nous brûlons, pourquoi la télévision a un impact sur la quantité que nous mangeons, et pourquoi la façon dont nous entendons et nous voyons modifie notre perception du goût.

L'onomastique française, une des plus riches du monde, s'est considérablement diversifiée depuis la fin de la IIe Guerre mondiale. Cet ouvrage vise à apporter un complément évidemment partiel aux ouvrages existants, mais aussi à proposer quelques idées nouvelles pour aborder cette discipline complexe. On y trouvera des remarques sur les différentes langues sources (prononciation et procédés de formation des noms), des rapprochements entre noms équivalents de langues voisines ainsi qu'une exploitation systématique des racines consonantiques, qui sont typiques des langues chamito-sémitiques (arabe, hébreu, araméen et langues berbères, en particulier). Cette deuxième version a été corrigée et complétée, en particulier par des noms spécifiques des départements d'outre-mer (DOM) qui faisaient précédemment défaut. Une annexe par signification a été introduite, ainsi que des graphies chinoises, khmères et tamoules.

Les Musigrains, c'est une aventure musico-pédagogique vécue dans les salles parisiennes. Ce sont des milliers de mélomanes en graine qui ont assisté à plus de 400 concerts donnés par des centaines d'interprètes et intégrant en général de courtes oeuvres contemporaines. Cet ouvrage s'attache aux éléments principaux des Musigrains (historiques, biographies, interprètes,...) et présente ensuite des témoignages dont ceux de proches de Germaine Arbeau-Bonnefoy et de son équipe.

La tortue léopard (Stigmochelys pardalis), du fait de sa taille imposante, de son apparence unique et de sa robe contrastée est une des tortues terrestres tropicales les plus populaires en terrariophilie. Jusqu'à la fin du siècle dernier, elle était pourtant assez rare chez les particuliers. L'amélioration des connaissances relatives au maintien de cette tortue imposante ainsi qu'une plus grande facilité d'approvisionnement ont conduit à une augmentation de la demande. Pour peu que l'on respecte ses conditions de maintien, cette espèce est adaptée aux éleveurs de tortues terrestres débutants. Cet ouvrage a été réalisé pour répondre aux questions essentielles lorsqu'un amateur envisage d'acquérir cette superbe tortue. L'auteur partage son expérience d'élevage et de reproduction de Stigmochelys pardalis, avec une grande passion et dextérité. Mario Herz est un terrariophile allemand de grande renommée spécialiste des tortues et particulièrement de la tortue léopard. Les guides Reptilmag vous présentent les animaux de terrarium les plus populaires. Chaque ouvrage propose des conseils pratiques détaillés. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour réussir l'élevage de vos protégés. De multiples trucs et astuces sont donnés pour répondre aux questions importantes comme la taille et l'aménagement des terrariums, l'installation technique, l'alimentation approprié à l'espèce, jusqu'à la prévention des maladies. Des éleveurs chevronnés vous dévoilent leurs secrets sur la reproduction et l'élevage des juvéniles.