D'Artagnan à New York

Daguin Ariane ; Caradec'h Jean-Michel
GRASSET
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EAN : 9782246717614

Biographie de l'auteur Ariane Daguin a cessé d’être « la fille d’André Daguin », le célèbre chef de l’Hôtel de France à Auch, pour devenir la Française la plus gastronome des Etats-Unis. Elle vit et travaille à New York où elle a fondé D’Artagnan, une entreprise d’épicerie fine, et a été la première à importer du foie gras aux Etats-Unis. Et, après avoir introduit le « bien manger » au pays du fast-food, elle se bat maintenant contre les puritains qui veulent organiser la prohibition du foie gras aux Etats-Unis.

Nombre de pages 253
Date de parution 14/04/2010
Poids 357g
Largeur 154mm
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EAN 9782246717614
Titre D'Artagnan à New York
Auteur Daguin Ariane ; Caradec'h Jean-Michel
Editeur GRASSET
Largeur 154
Poids 357
Date de parution 20100414
Nombre de pages 253,00 €

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