3000 ans de Révolution agricole. Techniques et pratiques agricoles de l'Antiquité à la fin du XIXe s

Vanderpooten Michel
L'HARMATTAN
36,50 €
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EAN : 9782296964440

De la Grèce et la Rome antiques à l'Andalousie arabe, des campagnes gauloises à la France des Lumières et de la Révolution industrielle du XIXe siècle, l'évolution des connaissances et des pratiques agricoles est ici retracée à travers l'étude de près de 4000 documents. Les étapes de la production agricole, à différentes époques, sont étudiées, ainsi que l'entrée de l'agriculture dans l'ère de la chimie et du machinisme.

Nombre de pages 328
Date de parution 31/07/2012
Poids 505g
Largeur 155mm
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EAN 9782296964440
Titre 3000 ans de Révolution agricole. Techniques et pratiques agricoles de l'Antiquité à la fin du XIXe s
Auteur Vanderpooten Michel
Editeur L'HARMATTAN
Largeur 155
Poids 505
Date de parution 20120731
Nombre de pages 328,00 €
Disponibilité Sur commande en 6-8 jours

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