Passion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose

Van Ackere Christine ; Van Ackere Patrice ; Pacaud
BALLAND
24,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782940556311

La cuisine est un élément-clé de notre civilisation, elle découle de nombreux aspects de nos vies en même temps qu'elle les influe : culture, géographie, religion, sociologie. Manger est un lieu essentiel de rencontre, d'échange, mais aussi de plaisir et un bon repas peut être déterminant en politique tout autant que dans un rapport amoureux... Les auteurs nous emmènent dans un voyage à travers le temps et l'espace et livrent des analyses surprenantes sur les liens entre gastronomie et littérature, peinture, cinéma et musique. Au creux du quotidien, ils sensibilisent chacun à une meilleure perception des goûts et des saveurs, au choix des produits, à la combinaison des mets ou encore au soin du cadre et de [ambiance et donnent tous les éléments permettant de créer ses propres recettes. Les novices seront conquis par l'accessibilité des conseils prodigués et prendront peu à peu confiance pour se lancer dans leurs propres préparations. Les plus expérimentés auront le plaisir d'affiner leurs connaissances, de découvrir nombre d'anecdotes et de cultiver leur imagination culinaire au travers des outils proposés.

Nombre de pages 459
Date de parution 25/10/2018
Poids 792g
Largeur 157mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782940556311
Titre Passion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose
Auteur Van Ackere Christine ; Van Ackere Patrice ; Pacaud
Editeur BALLAND
Largeur 157
Poids 792
Date de parution 20181025
Nombre de pages 459,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp