4 façons de presque tout cuisiner/250 recettes

Biographie de l'auteur Tony Turnbull est rédacteur en chef de la rubrique gastronomique du Times. Pendant 10 ans, il a aussi cuisiné avec les meilleurs chefs du pays comme Gordon Ramsay, Heston Blumenthal, Raymond Blanc, Michel Roux et Rick Stein. Au cours de cette période, il a non seulement découvert de nombreuses astuces et techniques, mais aussi la façon dont nous faisons nos courses et mangeons.