Et parfois dans mon coeur sonne comme une alarme. Notre avenir en question

Il aime la vie pour des choses simples qu'elle lui offre. Tout enfant déjà il les sentait, avec un instinct animal. La pluie, le vent, les saisons, les odeurs, les lumières agissaient sur sa chair même. Il aime la vie, la respecte air il comprend qu'elle est unique, précieuse. Elle est fragile aussi, très fragile en Algérie. Jean-Pascal a dix ans en 1949. L'école, son village, le Lycée lui montrent le chemin. Sa famille vit tragiquement la Toussaint 1954. Il aime Mamika, la jeune mauresque, d'un amour sans pareil. Mais un destin inexorable, supérieur aux êtres et aux choses, conduit leurs pas, dépositaire lui aussi des secrets douloureux que nous cachent les dieux.

Grézels, charmant petit village du Lot. L'hiver règne, mais la vieille maison bicentenaire est une matrice protectrice pour Marianne, Sylvain et Lola, la petite fille adorée, durant ce grand froid. Tombe dru la pluie, hurle le vent, durcit le gel, rien n'ébranle la grande demeure. Le tas de bûches diminue. Sylvain, par fétichisme peut-être, ne veut pas mettre sa bûche dans l'âtre comme pour bloquer le Temps qui passe. Cette bûche, ce tabou même, que Sylvain aime, n'est-elle pas le symbole de la vie qui perdure malgré la rigueur de la saison, malgré le feu dévoreur du cantou ? Le Temps, en cette saison, drape le village tant aimé, protège les bois endormis alentour, refuges d'une présence animale insensible au froid, bois qui recouvreront une nouvelle sève au printemps. Sylvain, par ses courses, rite lustral, connaît chaque layon, draille, combe, moindre ressui, croit faire du Temps un allié privilégié. Le Temps ignore les privilèges, emporte dans le dernier feu du cantou la bûche préservée, prête néanmoins longue vie au chêne de Colbert et augure d'une enfance heureuse à Lola. Voyageur, Etranger, Pèlerin de Compostelle Arrête-toi quelques instants et savoure Grézels

Résumé : L'objet vin présente de nombreuses facettes et se prête merveilleusement à l'approche pluridisciplinaire. C'est un objet culturel qui effleure tous les sens de l'homme, un marqueur géographique, territorial et historique, mais aussi un patrimoine, un marché, une industrie, un produit qui véhicule des valeurs de finesse et de qualités. Vingt-deux chercheurs regroupent ici les résultats de leurs recherches et proposent à chacun de goûter, selon sa sensibilité, aux différentes dimensions présentées.