Le répertoire des saveurs. Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative
33,55 €
Sur commande en 2-4 jours
EAN :
9782501075053
La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge. Des recettes et idées pour cuisiniers créatifs.
Catégories
| Nombre de pages | 400 |
|---|---|
| Date de parution | 29/08/2012 |
| Poids | 650g |
| Largeur | 143mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782501075053 |
|---|---|
| Titre | Le répertoire des saveurs. Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative |
| Auteur | Segnit Niki ; Salsa Patrice |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 143 |
| Poids | 650 |
| Date de parution | 20120829 |
| Nombre de pages | 400,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin