Aimer la cuisine de Lorraine
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Épuisé
EAN :
9782737358418
La Lorraine est évocatrice de paysages enchanteurs, de traditions ancestrales... mais surtout de cuisine gourmande ! La quiche lorraine, la potée lorraine aux trois viandes, le filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges ou encore les glaces et cakes au miel de sapin des Vosges en sont de parfaites illustrations. Claudy Obriot et Stéphane Ringer, chefs du restaurant Les Ducs de Lorraine à Epinal, mettent ici à profit la qualité des produits du terroir pour réaliser des recettes savoureuses, en mêlant habilement tradition et originalité, pour le plaisir de nos papilles. De quoi combler les plus gourmands des gourmets !
Catégories
| Nombre de pages | 140 |
|---|---|
| Date de parution | 11/09/2012 |
| Poids | 485g |
| Largeur | 165mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782737358418 |
|---|---|
| Titre | Aimer la cuisine de Lorraine |
| ISBN | 2737358418 |
| Auteur | Obriot Claudy ; Ringer Stéphane ; Ehrhard Marcel |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 165 |
| Poids | 485 |
| Date de parution | 20120911 |
| Nombre de pages | 140,00 € |
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