Modernist Bread. Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux %3B Tome 2, Ingrédients %3B Tom
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EAN
9780999292921
Caractéristiques
| EAN | 9780999292921 |
|---|---|
| Titre | Modernist Bread. Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux %3B Tome 2, Ingrédients %3B Tom |
| Auteur | Myhrvold Nathan - Migoya Francisco |
| Editeur | COOKING LAB |
| Largeur | 344mm |
| Poids | 26865gr |
| Date de parution | 03/10/2019 |
| Nombre de pages | 2 196 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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